Fertitrade (M) Sdn Bhd
M-3-3, Blok M, Encorp Strand Garden Office, No. 12, Jalan PJU 5/1, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia. Tel: 03-7666 8899 Fax: 03-7666 8891
E-mail : enq@fertitrade.com.my
Website: www.agromate.com.my/Fertitrade-M-Sdn-Bhd/
Stevia (Stevia rebaudiana) sememangnya dikenali sebagai sumber pemanis semula jadi tanpa kalori, dan ia semakin popular dalam kalangan pengguna yang mementingkan kesihatan. Namun begitu, tanaman ini masih kurang diusahakan secara meluas di Malaysia atas beberapa sebab:
Iklim dan Tanah Tidak Optimum
- Stevia berasal dari kawasan subtropika di Amerika Selatan. Ia memerlukan suhu sederhana (15–30°C), tanah yang ringan dan bersaliran baik, serta pH sekitar 6.5–7.5. Walaupun Malaysia beriklim tropika yang panas dan lembap sepanjang tahun, kelembapan tinggi boleh menyebabkan masalah kulat dan reput akar pada tanaman stevia.
Kekurangan Bahan Tanaman Berkualiti
- Bekalan anak benih atau keratan stevia berkualiti sukar diperoleh secara komersial di Malaysia. Ini menyukarkan petani untuk mendapatkan varieti unggul yang stabil dari segi hasil dan kandungan steviol glikosida (komponen manis).
Pengetahuan Agronomi Terhad
Union Harvest (M) Sdn Bhd
4th Floor, Block A, Menara PKNS - PJ, 17, Jalan Yong Shook Lin, 46050 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan,.Malaysia. Tel : +603-79572122
Fax : +603-79572630
Email : ask@unionharvest.com
Website : www.unionharvest.com
- Tidak ramai petani tempatan yang memiliki pengetahuan khusus tentang cara penanaman, penjagaan, dan pembajaan stevia yang betul. Tanaman ini sensitif kepada lebihan air, kekurangan cahaya dan pengurusan nutrien yang tidak seimbang.
Pasaran Belum Kukuh
- Walaupun permintaan terhadap produk stevia semakin meningkat, rantaian bekalan tempatan (daripada penanaman hingga pemprosesan) belum mantap. Kebanyakan ekstrak stevia masih diimport, menjadikan hasil tempatan sukar bersaing dari segi kos dan standard kualiti.
Kos Permulaan dan Pemprosesan Tinggi
- Stevia perlu diproses untuk mengekstrak steviol glikosida (bukan digunakan segar seperti tebu atau kelapa). Ini memerlukan peralatan khas dan pelaburan modal yang tinggi, yang sukar diakses oleh pekebun kecil.
Namun, stevia berpotensi besar jika disokong dengan :
- R&D tempatan (contohnya oleh MARDI atau universiti),
- insentif kerajaan untuk penanaman alternatif,
- dan kerjasama dengan industri makanan dan minuman tempatan.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
PLO 650, Jalan Keluli 7, Pasir Gudang Industrial Estate, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia.Tel : +607-2523788
Fax : +607-2512588
E-mail : sales_marketing@allcosmos.com
