All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
PLO 650, Jalan Keluli 7, Pasir Gudang Industrial Estate, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia.Tel : +607-2523788
Fax : +607-2512588
E-mail : sales_marketing@allcosmos.com
Website: www.allcosmos.com
Dalam sektor penternakan ruminan kecil di Malaysia, kambing lebih popular kerana dagingnya dikenali ramai, serta permintaan untuk akikah dan kenduri. Namun begitu, ramai penternak mula menyedari bahawa bebiri sebenarnya mempunyai banyak kelebihan tersendiri, terutama dari sudut pengurusan, kos, dan hasil. Berikut ialah beberapa kelebihan utama bebiri berbanding kambing.
1. Kadar Pertumbuhan Lebih Cepat
Bebiri biasanya mempunyai kadar tumbesaran lebih baik berbanding kambing. Seekor bebiri pedaging boleh mencapai berat 30–40 kg dalam masa 6–8 bulan dengan pemakanan yang sesuai. Sebaliknya, kambing mengambil masa yang lebih lama untuk mencapai berat yang sama. Ini bermakna penternak dapat menjual bebiri lebih cepat, sekali gus mempercepatkan aliran tunai dan pusingan modal.
2. Permintaan Tinggi Semasa Musim Korban
Walaupun kambing juga digunakan untuk akikah, permintaan utama musim Hari Raya Aidiladha lebih tertumpu kepada lembu dan bebiri. Ramai jemaah haji serta keluarga memilih bebiri kerana saiznya sederhana – tidak terlalu besar seperti lembu, tetapi lebih berpatutan dari segi harga berbanding kambing baka premium. Faktor ini menjadikan bebiri mempunyai pasaran yang stabil setiap tahun, khususnya ketika musim korban.
3. Lebih Senang Dijaga
Bebiri lebih jinak dan kurang agresif berbanding kambing. Kambing terkenal suka melompat pagar, memanjat, dan merosakkan tanaman berhampiran. Bebiri pula lebih suka meragut di padang dan jarang membuat “kerosakan” seperti kambing. Hal ini menjadikan kos penyelenggaraan pagar, kandang, dan kawalan lebih rendah jika membela bebiri.
4. Kualiti Daging yang Digemari Pasaran
Daging bebiri lebih lembut dan kurang berbau hamis berbanding daging kambing. Di Malaysia, ramai pengguna masih menganggap daging kambing mempunyai “bau kuat” yang menyebabkan sesetengah orang tidak selesa. Sebaliknya, daging bebiri lebih semula jadi, senang diterima oleh pelbagai golongan, termasuk restoran Arab, India Muslim, dan katering. Ini memberi kelebihan pasaran untuk bebiri, terutama dalam industri makanan.
5. Tahan Penyakit Tertentu
Secara umum, bebiri kurang terdedah kepada beberapa penyakit yang kerap menyerang kambing, seperti masalah pernafasan atau cirit-birit akibat tekanan. Walaupun kedua-dua haiwan perlu dijaga kebersihannya, bebiri biasanya lebih lasak jika diternak di kawasan padang ragut terbuka. Ini bermaksud risiko kerugian akibat kematian ternakan dapat dikurangkan.
Kimagri Corporation Sdn Bhd
PT 23081, Kawasan Perindustrian Tungzen, 31300 Kampung Kepayang, Perak Darul Ridzuan, Malaysia. Tel : +605 350 1032
Tel : 012-310 0715 / 016-442 8408
E-mail : kclee@kimagri.com
Website: www.kimagri.com
6. Kos Makanan Lebih Rendah
Bebiri lebih efisien dalam meragut rumput. Ia boleh hidup dengan baik di padang rumput tanpa perlu bergantung terlalu banyak pada makanan tambahan seperti dedak. Kambing pula lebih cerewet dan cenderung memilih makanan, menjadikan kos pakan lebih tinggi. Jika penternak ada kawasan tanah luas untuk ragutan, bebiri lebih ekonomik untuk diternak.
7. Potensi Pasaran Eksport
Selain pasaran tempatan, bebiri juga mempunyai peluang eksport ke negara-negara Asia Tenggara yang mempunyai populasi Muslim tinggi. Permintaan untuk daging bebiri segar atau hidup semakin meningkat, terutama menjelang musim korban. Jika Malaysia berjaya meningkatkan pengeluaran, bebiri berpotensi menjadi komoditi eksport seperti ayam dan lembu.
Kesimpulan
Walaupun kambing lebih dikenali dalam penternakan tradisional di Malaysia, bebiri menawarkan banyak kelebihan dari segi pertumbuhan, kos penjagaan, kualiti daging, dan potensi pasaran. Dengan pengurusan moden serta sokongan daripada kerajaan dan industri, penternakan bebiri sebenarnya boleh menjadi alternatif lebih menguntungkan untuk penternak yang ingin mencari sumber pendapatan yang stabil dan berdaya saing.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
Union Harvest (M) Sdn Bhd
4th Floor, Block A, Menara PKNS - PJ, 17, Jalan Yong Shook Lin, 46050 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan,.Malaysia. Tel : +603-79572122
Fax : +603-79572630
Email : ask@unionharvest.com
