FGV Fertiliser Sdn Bhd
Lot 115, Johor Port Authority Area, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia. Tel : +607-251 2801/2802/2803
Fax : +607-251 1810
E-mail : fertmarketing@fgvholdings.com
Website: www.fgvfertiliser.com.my
Berikut ulasan perbandingan antara penternakan kambing Dorper vs Jamnapari di Malaysia — dari segi ciri baka, kos, hasil, kelebihan & kekurangan — supaya boleh nampak mana satu lebih berbaloi bergantung kepada matlamat anda (daging / susu / baka / komersial).
Pengenalan ringkas baka
(a) Jamnapari (atau Ettawah / dwi-fungsi) :
Baka ini berasal dari India, banyak digunakan di Malaysia dalam usaha peningkatan baka tempatan. Ia dwi-fungsi: daging dan susu. Berat dewasa cukup besar: betina ~ 55-70 kg, jantan ~ 70-90 kg dalam beberapa laporan.
(b) Dorper (biri-biri) :
Merupakan baka biri-biri (sheep) yang agak baru di Malaysia. Asalnya dari Afrika Selatan, gabungan Dorset Horn dan Blackhead Persian. Ia diternak untuk daging, kurang kepada susu. Dorper mempunyai pertumbuhan yang agak cepat, karkas yang berkualiti, dan sesuai bagi daerah dengan sistem penternakan intensif atau semi-intensif.
Perbandingan mengikut aspek penting
| Aspek | Jamnapari | Dorper |
| Tujuan / penggunaan utama | Daging + susu (boleh tenusu, pengeluaran susu agak baik) | Terutamanya untuk daging. Susu bukan ciri utama. Karkas untuk daging biri-biri lebih ringkas / bersih. |
| Pertumbuhan badan / masa untuk matang | Mencapai berat dewasa agak lambat berbanding Dorper, kerana selain berat badan ada keperluan pengurusan susu dan baka. Belum ada kajian yang menyatakan Dorper vs Jamnapari dari segi “gain” spesifik dalam semua keadaan, tetapi Dorper lebih cepat dalam beberapa laporan bir daging kastam. | Cepat membesar jika diberi makanan yang baik dan pengurusan yang baik. Umur potong boleh lebih pendek kerana tumpuan pada daging sahaja. |
| Pengurusan dan kos | Lebih kos dari segi pemakanan (untuk susu), sanitasi, sistem baka dan penjagaan. Susu memerlukan sistem pemerah, kawalan penyakit dan pengurusan yang teliti. | Kos boleh dikurangkan jika matlamat hanya daging. Biri-biri Dorper tidak memerlukan sistem pemerah susu, jadi kos infrastruktur susu boleh dielakkan. Namun makanan dan kandang yang sesuai tetap perlu. |
| Ketahanan terhadap penyakit / adaptasi iklim | Jamnapari telah diuji dalam iklim Malaysia: panas dan lembap, parasit, kutu. Ada daya adaptasi, tetapi mungkin sensitif kepada penyakit parasit jika pengurusan kurang baik. | Dorper juga didapati sesuai dengan beberapa kawasan tropika, tetapi boleh jadi lebih sensitif kepada cuaca ekstrim atau kelembapan tinggi jika pengudaraan kandang kurang baik. Tetapi secara umum baka biri-biri Dorper sering dipilih kerana mereka kurang bulu berat serta adaptasi yang baik untuk daging. |
| Pulangan / harga pasaran | Susu boleh memberikan pendapatan tambahan; juga daging, baka; tetapi pelaburan permulaan tinggi. Harga jualan baka Jamnapari biasa agak tinggi. | Daging babi biri-biri / daging Dorper biasanya mendapat permintaan tertentu (misalnya untuk mereka yang suka mutton atau biri-biri panggang) dan karkas Dorper boleh dijual baik. Tetapi pasaran mungkin tidak sebesar pasaran kambing biasa di kebanyakan kawasan Malaysia. |
| Risiko | Kos tinggi + masa matang lebih lama + keperluan tenaga kerja & pengurusan lebih rumit jika mahu susu + baka + daging. Risiko penyakit dan pengurusan susu. | Risiko mungkin pada kos pembelian baka biri-biri, serta keperluan makanan yang mencukupi & kawalan parasit; juga pasaran daging bir-biri / Dorper mungkin lebih spesifik. |
Mana lebih “berbaloi” — berdasarkan beberapa senario
Bergantung kepada matlamat anda, ada beberapa situasi di mana satu lebih sesuai daripada satu lagi:
Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.
No.5, Jalan TP2, Taman Perindustrian Sime UEP, 47600 Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan, Malaysia Tel : 03-8026 3333
Fax : 03-8026 3350
Website: www.behnmeyer.com
- Jika matlamat anda daging / sembelihan / jual cepat
Dorper mungkin lebih berbaloi kerana boleh mencapai berat potong lebih cepat, kos pemeliharaan lebih rendah (jika tidak buat susu), dan pemasaran daging lebih mudah dalam sesetengah kawasan yang sudah ada minat terhadap daging biri-biri / Dorper. - Jika matlamat anda susu + daging + baka (dwi fungsi)
Jamnapari lebih sesuai jika anda boleh menyediakan sistem susu, pemerah, menjaga kualiti susu, dan ada pasaran untuk susu. Jika usaha anda bukan hanya daging tetapi juga mahu pendapatan tambahan dari susu dan pembiakan baka, Jamnapari boleh lebih berbaloi dalam jangka panjang. - Jika modal & sumber terhad
Dorper mungkin lebih baik kerana risiko permulaan lebih rendah jika tidak perlu sistem susu. Anda boleh mulakan dengan baka Dorper, tumpu kepada daging, lalu perbaiki pengurusan sebelum mungkin luaskan kepada baka lain. - Jika anda di kawasan dengan iklim lembap / panas tinggi & pengurusan agak mudah
Kedua-dua baka boleh sesuaikan, tapi mendirikan kandang yang baik, sistem pengudaraan & kebersihan adalah penting. Dorper mungkin mempunyai kelebihan sedikit sebab kurang keperluan susu & kurang sistem pemerah.
Kesimpulan
Secara ringkas:
- Jika tujuan utama anda adalah daging dan ingin hasil cepat dengan modal yang lebih sederhana, Dorper lebih berbaloi.
- Jika anda mahukan pendapatan tambahan dari susu dan ingin mengusahakan baka dalam jangka panjang, Jamnapari boleh menyumbang lebih nilai tetapi memerlukan komitmen yang lebih tinggi dari segi pengurusan dan kos.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
FGV Agri Services Sdn Bhd
Level 9 West, Wisma FGV, Jalan Raja Laut, 50350 Kuala Lumpur, Malaysia Tel : +603-2789 1000
Fax : +603-2789 0111
E-mail : fassbmarketing@fgvholdings.com
