Union Harvest (M) Sdn Bhd
Tel : +603-79572122
Fax : +603-79572630
Email : ask@unionharvest.com
Website : www.unionharvest.com
Dalam bidang akuakultur moden, pengurusan kualiti air memainkan peranan yang sangat penting, seolah-olah seorang “pengurus” yang tidak kelihatan tetapi berkuasa penuh dalam menentukan tahap kesihatan ikan, kadar pertumbuhan, dan akhirnya kejayaan atau kegagalan keseluruhan operasi penternakan. Sebuah kolam ternakan yang mempunyai sistem kawalan air yang baik bukan sahaja dapat mengurangkan risiko penyakit, malah meningkatkan hasil dan kualiti ikan yang diternak. Maka, ayuh kita telusuri secara santai tetapi mendalam, apakah komponen utama dalam pengurusan air serta peralatan yang boleh digunakan bagi menjadikan kolam ternakan anda lebih efisien.
Parameter Kualiti Air yang Penting
Air mungkin kelihatan jernih, namun banyak unsur penting tersembunyi di dalamnya yang mempengaruhi kesihatan ikan. Antara parameter utama yang perlu dipantau termasuk :
- Oksigen Terlarut (DO): Seperti manusia, ikan memerlukan oksigen untuk bernafas. DO yang rendah akan menyebabkan ikan stres atau mati. Bacaan yang baik biasanya melebihi 5 mg/L.
- Nilai pH: Merujuk kepada tahap keasidan atau kealkalian air. Ikan air tawar biasanya memerlukan pH antara 6.5 hingga 8.5.
- Amonia (NH3/NH4+): Terhasil daripada sisa najis ikan dan makanan lebihan. Amonia yang tinggi boleh menjadi toksik dan membunuh ikan.
- Nitrit (NO2-): Hasil pertengahan dalam proses penguraian amonia. Juga toksik dalam jumlah tinggi.
- Suhu Air: Spesies berbeza memerlukan suhu yang berbeza. Contohnya, ikan tilapia lebih sesuai dengan suhu sekitar 28°C ke atas, manakala ikan trout lebih selesa di persekitaran yang sejuk.
- Kekeruhan dan Alga: Air yang terlalu keruh atau terlalu banyak alga menunjukkan lebihan nutrien, yang boleh mengganggu ekosistem dan mengurangkan oksigen.
Peralatan dan Instrumen yang Digunakan
Dahulu, petani ikan bergantung kepada pengalaman dan pengamatan visual, tetapi kini teknologi moden membolehkan kita mengesan masalah sebelum ia menjadi serius :
- Alat Pengukur Pelbagai Parameter (Multiparameter Water Quality Meter): Satu peranti pelbagai fungsi yang boleh mengukur DO, pH, suhu, dan kekonduksian air secara serentak. Terdapat versi mudah alih atau tetap.
- Sistem Pemantauan Air Dalam Talian (Online Water Monitoring System): Sistem ini dipasang secara tetap dalam kolam atau tasik dan memantau kualiti air sepanjang masa. Data boleh diakses melalui telefon pintar atau komputer.
- Kit Ujian Cepat Amonia dan Nitrit: Kaedah murah dan mudah digunakan untuk pengesanan cepat bahan toksik dalam air, sesuai digunakan setiap hari.
- Bot Kawalan Jauh dan Pelampung Pintar: Dilengkapi dengan sensor, ia boleh bergerak atau terapung di permukaan air dan menghantar data secara masa nyata – sangat berguna untuk kolam besar atau empangan.
Applied Agricultural Resources Sdn. Bhd.
Tel : 03-61517924/25/26/27/28
Fax : 03-61517081
E-mail: sales@aarsb.com.my
Website: www.aarsb.com.my
Strategi Penempatan Peralatan dan Reka Bentuk Kolam
Peralatan yang baik sahaja tidak mencukupi; cara anda menyusun dan menggunakannya juga penting. Beberapa pendekatan utama termasuk :
- Sistem Pengudaraan (Aerasi): Gunakan pam udara, kincir air atau sistem gelembung mikro untuk menambahkan oksigen dalam air. Pastikan pengudaraan diagihkan secara sekata untuk mengelakkan kawasan bertakung.
- Sistem Penapisan dan Pemendapan: Sisa makanan dan najis ikan boleh menyebabkan pencemaran. Oleh itu, sediakan kolam pemendapan atau penapis pasir dan biologi untuk menyingkirkan bahan organik berlebihan.
- Sistem Kitar Semula Air (RAS – Recirculating Aquaculture System): Terutamanya sesuai untuk penternakan berskala tinggi atau tertutup. Air ditapis dan dikitar semula, menjimatkan air dan memudahkan pengawalan parameter air.
- Penggunaan Tumbuhan Akuatik dan Mikrob: Penanaman tumbuhan seperti kiambang, rumput air, dan sebagainya boleh menyerap nutrien berlebihan. Penambahan mikrob baik (probiotik) juga membantu mengawal kualiti air.
Amalan Pengurusan Harian
- Pemantauan Berkala: Catat data sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Sekiranya cuaca berubah atau ikan menunjukkan tingkah laku luar biasa, tingkatkan kekerapan pemantauan.
- Pemerhatian Rutin: Biasakan dengan rutin “pagi lihat air, tengah hari lihat ikan, petang lihat cuaca” untuk mengesan sebarang perubahan awal.
- Penyelenggaraan Peralatan: Pastikan pam, sistem elektrik, dan alat ukur diselenggara secara berkala untuk mengelakkan kerosakan atau kegagalan semasa kecemasan.
Kesimpulan
Pengurusan kualiti air dalam penternakan ikan bukanlah satu pilihan, tetapi satu keperluan. Ia menentukan sama ada ikan anda akan membesar dengan sihat atau sebaliknya. Dengan penggunaan teknologi terkini dan pendekatan pengurusan yang sistematik, para penternak dapat mencapai hasil yang lebih tinggi dengan kos operasi yang lebih rendah. Ingat, apabila air bersih dan stabil, ikan pun akan sihat, hasil pun lebih lumayan. Maka, jangan abaikan aspek “air” – ia adalah nadi kepada seluruh sistem akuakultur anda.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
Union Harvest (M) Sdn Bhd
Tel : +603-79572122
Fax : +603-79572630
Email : ask@unionharvest.com
