Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.
No.5, Jalan TP2, Taman Perindustrian Sime UEP, 47600 Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan, Malaysia Tel : 03-8026 3333
Fax : 03-8026 3350
Website: www.behnmeyer.com
Industri ikan dan telur masin di Malaysia mempunyai beberapa cabaran utama, tetapi masih berpotensi untuk terus berdaya maju jika cabaran-cabaran ini diuruskan dengan baik. Berikut adalah beberapa cabaran utama:
Cabaran Industri Ikan dan Telur Masin di Malaysia :
1. Persaingan Harga & Produk Import
- Produk dari negara jiran seperti Thailand, Indonesia, dan China sering ditawarkan pada harga lebih rendah, menekan pengeluar tempatan.
2. Kos Bahan Mentah dan Operasi Meningkat
- Harga garam, bahan pengawet, dan telur/ikan segar semakin meningkat akibat inflasi dan kenaikan kos logistik.
3. Isu Kualiti & Kebersihan
- Pengguna kini lebih peka terhadap aspek kebersihan, keselamatan makanan, dan sijil halal. Pengeluar kecil sering menghadapi kesukaran untuk memenuhi standard ini.
4. Pasaran Tradisional dan Kurang Inovasi
- Banyak pengusaha masih bergantung pada kaedah jualan tradisional dan belum meneroka pemasaran digital, e-commerce, atau inovasi produk (seperti perisa baru atau pembungkusan moden).
5. Iklim dan Faktor Alam Sekitar
Fertitrade (M) Sdn Bhd
M-3-3, Blok M, Encorp Strand Garden Office, No. 12, Jalan PJU 5/1, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia. Tel: 03-7666 8899 Fax: 03-7666 8891
E-mail : enq@fertitrade.com.my
Website: www.agromate.com.my/Fertitrade-M-Sdn-Bhd/
- Ikan masin sangat bergantung pada cuaca panas untuk proses pengeringan. Cuaca tidak menentu menyebabkan kualiti tidak konsisten.
Adakah industri ini masih berdaya maju?
Ya, industri ini masih mempunyai potensi yang besar jika diadaptasikan dengan:
- Peningkatan inovasi produk (contoh: telur masin premium, ikan masin berperisa, atau produk sedia dimakan)
- Penjenamaan yang lebih baik dan pembungkusan moden
- Pemasaran atas talian dan eksport ke pasaran luar negara yang menghargai produk tradisional Malaysia
- Sokongan kerajaan dan geran untuk meningkatkan kualiti pengeluaran, mendapatkan pensijilan halal, MESTI, dan HACCP.
- Penggunaan teknologi moden (contoh: pengeringan mekanikal, automasi pengeluaran)
Kesimpulannya, industri ini boleh kekal berdaya maju jika pengusaha berani berubah, menambah nilai pada produk dan mengikuti trend pengguna semasa.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
Applied Agricultural Resources Sdn. Bhd.
No. 11, Jalan Teknologi 3/6, Taman Sains Selangor 1, Kota Damansara, 47810, Petaling Jaya, Selangor, Malaysia Tel : 03-61517924/25/26/27/28
Fax : 03-61517081
E-mail: sales@aarsb.com.my
