You are currently viewing Durian merupakan makanan eksotik dan bukan makanan ruji yang wajib diambil oleh kita setiap hari. Adakah ini satu risiko tersembunyi terhadap pasaran durian?

Durian merupakan makanan eksotik dan bukan makanan ruji yang wajib diambil oleh kita setiap hari. Adakah ini satu risiko tersembunyi terhadap pasaran durian?


Fertitrade (M) Sdn Bhd
M-3-3, Blok M, Encorp Strand Garden Office, No. 12, Jalan PJU 5/1, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia.
Tel: 03-7666 8899 Fax: 03-7666 8891
E-mail : enq@fertitrade.com.my
Website: www.agromate.com.my/Fertitrade-M-Sdn-Bhd/

“Durian: Raja Buah atau Raja Risiko?”

Durian — dikenali sebagai “Raja Buah” di Asia Tenggara — merupakan lambang kemewahan, cita rasa unik, dan juga simbol kejayaan dalam sektor pertanian berorientasikan eksport. Namun di sebalik lonjakan permintaan antarabangsa dan harga jualan yang melambung tinggi, tersembunyi satu persoalan penting: adakah sifat durian sebagai makanan eksotik dan bukan makanan ruji menjadikannya satu risiko terhadap kestabilan pasaran?

Durian Bukan Keperluan Asas

Durian bukanlah seperti beras, gandum, atau sayur-sayuran harian. Ia tidak termasuk dalam kategori makanan ruji yang diambil setiap hari oleh pengguna. Malah, pengambilan durian cenderung bersifat bermusim, berasaskan kemewahan dan kehendak, bukan keperluan. Ini menjadikan permintaan terhadap durian sangat bergantung kepada kuasa beli pengguna, suasana ekonomi, dan trend semasa.

Dalam keadaan ekonomi yang baik, rakyat berkemampuan untuk menikmati durian premium seperti Musang King, Black Thorn, atau Tupai King. Tetapi apabila berlaku krisis kewangan, pandemik, atau inflasi makanan, durian sering menjadi antara yang pertama digugurkan daripada senarai belian pengguna. Sifat ini menjadikan industri durian terdedah kepada ketidaktentuan pasaran global.

Ketagihan Pasaran Eksport

Kejayaan besar eksport durian ke China misalnya, telah membawa keuntungan besar kepada pekebun dan pengeksport. Namun kebergantungan yang terlalu tinggi kepada satu pasaran — yang juga membeli durian atas dasar ‘fesyen’ dan bukan keperluan — boleh menjadikan industri ini rapuh. Andai berlaku perubahan polisi import, kemerosotan ekonomi China, atau persaingan dari negara lain seperti Thailand atau Vietnam, pasaran durian Malaysia boleh runtuh dalam sekelip mata.


All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
PLO 650, Jalan Keluli 7, Pasir Gudang Industrial Estate, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia.
Tel : +607-2523788
Fax : +607-2512588
E-mail : sales_marketing@allcosmos.com
Website: www.allcosmos.com

Risiko Pengeluaran yang Tinggi

Satu lagi cabaran ialah kos dan risiko pengeluaran yang tinggi. Durian mengambil masa 5-6 tahun untuk berbuah (bergantung pada kaedah penanaman), memerlukan penjagaan intensif, dan terdedah kepada cuaca ekstrim serta serangan penyakit. Tambahan pula, harga tanah dan kos baja semakin meningkat. Apabila pasaran goyah, pelabur dan pekebun boleh mengalami kerugian besar kerana tiada pasaran alternatif berskala besar untuk menampung hasil durian yang berlebihan.

Strategi Mengurus Risiko

Untuk mengurus risiko ini, beberapa pendekatan boleh dipertimbangkan:

  • Diversifikasi Produk: Jangan hanya bergantung kepada buah segar. Produk hiliran seperti puri durian, aiskrim, pastri, dan konfeksionari boleh menstabilkan pendapatan apabila jualan buah segar merosot.
  • Pasaran Domestik: Tingkatkan permintaan dalam negara melalui promosi, pelancongan agro, dan pendidikan pengguna. Jika rakyat tempatan menjadi peminat setia durian, pasaran tidak akan terlalu bergantung kepada luar.
  • Pembangunan Varieti Baru: Penyelidikan ke atas varieti durian bersaiz kecil, cepat berbuah, atau tahan penyakit boleh mengurangkan kos dan mempercepat pulangan.
  • Pertanian Bersepadu: Sistem ladang campuran durian dengan tanaman lain seperti pisang, nanas, atau sayur-sayuran boleh memberi pendapatan jangka pendek sambil menunggu durian berbuah.

Kesimpulan

Durian sememangnya satu aset pertanian yang berharga — tetapi seperti semua aset berisiko tinggi, ia perlu diurus dengan bijak. Memahami bahawa durian ialah makanan eksotik dan bukan keperluan harian membantu kita bersikap lebih berhati-hati. Jika tidak, industri ini mungkin sedang membina sebuah istana di atas pasir. Kita harus memilih: mahu jadi Raja Buah yang berdaulat, atau hanya gah semusim sebelum dilupakan?

Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja


Hextar Fert Sdn. Bhd.
No. 64, Jalan Bayu Laut 4/KS09, Kota Bayuemas, 41200 Klang, Selangor Darul Ehsan, Malaysia.
Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
Website: www.hextar.com