Pisang Cavendish adalah varieti pisang yang paling banyak ditanam untuk eksport antarabangsa kerana ketahanannya dalam pengangkutan, rasa manis, dan saiz yang seragam. Berikut adalah perbezaan utama dalam teknik penanamannya berbanding pisang tempatan seperti Pisang Berangan, Pisang Mas atau Pisang Nangka :  

1. Pemilihan Anak Benih (Bahan Tanaman) 

• Cavendish : Menggunakan bahan tanaman kultur tisu atau anak pisang dari induk yang bebas penyakit untuk memastikan keseragaman dan kualiti.  
• Pisang Tempatan : Sering menggunakan anak sulur biasa, yang mungkin membawa penyakit.  

2. Keperluan Tanah dan Iklim 

• Cavendish : Memerlukan tanah subur, bersaliran baik (tanah lom berpasir) dengan pH 5.5 – 6.5. Sensitif kepada angin kencang, jadi ladang besar menggunakan windbreak (penahan angin).  
• Pisang Tempatan : Lebih toleran dengan pelbagai jenis tanah dan tidak memerlukan pengurusan intensif seperti Cavendish.  

3. Sistem Penanaman 

• Cavendish : Ditanam dalam jarak rapat (2m x 2m atau 2.5m x 3m) untuk hasil maksimum. Ladang komersial menggunakan sistem tanaman tunggal yang dilengkapi dengan pengairan titisan (drip irrigation).  
• Pisang Tempatan : Biasanya ditanam secara tradisional dengan jarak lebih renggang dan kurang bergantung pada pengairan moden.  

4. Pengurusan Nutrisi dan Pengairan 

• Cavendish : Memerlukan pembajaan tepat dengan baja NPK + Magnesium + Boron. Pengairan terkawal penting untuk elak tekanan air.  
• Pisang Tempatan : Kurang bergantung pada baja kimia, lebih banyak menggunakan baja organik.  

5. Kawalan Penyakit & Perosak 

• Cavendish : Sangat rentan kepada Penyakit Panama (Fusarium wilt) dan Black Sigatoka. Ladang eksport menggunakan :  
  •   Racun kulat & Serangga secara berkala.  
  •   Pemantauan UAV/drone untuk kesihatan tanaman.  
  •   Amalan sanitasi ketat (alat pertanian bersih, elak air bertakung).  
• Pisang Tempatan : Lebih tahan penyakit tetapi kurang dikawal secara intensif.  

- - iklan - - maklumat lanjut, sila klik

Union Harvest (M) Sdn Bhd

4th Floor, Block A, Menara PKNS - PJ, 17, Jalan Yong Shook Lin, 46050 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan,.Malaysia.
Tel : +603-79572122
Fax : +603-79572630
Email : ask@unionharvest.com

Website : www.unionharvest.com

6. Penuaian & Pengurusan Lepas Tuai

• Cavendish :  
  • Dipetik pada 75 – 80% kematangan untuk eksport.  
  • Dibasuh, dirawat dengan bahan antikulat, dan dibungkus dalam kotak khas.  
  • Disimpan dalam bilik sejuk (14°C) untuk perlahan masak.  
• Pisang Tempatan : Biasanya dituai matang dan dijual segar tanpa banyak pemprosesan.  

Negara Eksport Utama & Kejayaan  

Negara seperti Ecuador, Filipina, Costa Rica, dan Colombia berjaya dalam eksport Cavendish kerana:  

• Skala Besar & Mekanisasi : Ladang luas dengan jentera moden.  
• Rantaian Bekalan Efisien : Sistem pengangkutan pantas dari ladang ke pelabuhan.  
• Sijil Kualiti (GlobalGAP, Fair Trade) : Memenuhi piawaian antarabangsa.  
• Kerjasama dengan Syarikat Gergasi Global (e.g., Dole, Chiquita) untuk pemasaran.  

Bagaimana Malaysia Boleh Mencontohi?

• Guna Teknologi  Kultur Tisu untuk elak penyakit.  
• Infrastruktur Pengairan Moden seperti sistem fertigasi.  
• Latihan Petani tentang amalan pertanian baik (Good Agricultural Practices – GAP).  
• Kerjasama dengan Pihak Berkuasa (e.g., MARDI, FAMA) untuk pasaran eksport.  

Dengan pengurusan yang tepat, pisang Cavendish boleh menjadi produk eksport yang menguntungkan untuk Malaysia, seperti kejayaan negara-negara Amerika Latin dan Asia Tenggara.

Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja