TK Tani Enterprise Sdn Bhd
Tel : +603-7877 7366 / +603-7877 7466
+6019-337 5570 / +6017-640 8982
Email : tktuntan@gmail.com
inaiutamasb@gmail.com
Kerajaan harus melabur lebih banyak kemudahan perintis black soldier fly (BSF) di universiti bagi memudahkan penyelidikan dan pembangunan produk mesra alam, seperti kompos atau makanan haiwan, kata Fakulti Sains Kesihatan Universiti Teknologi Mara (UiTM) Prof Madya Dr. Farah Ayuni Shafie.
BSF adalah serangga yang terkenal dengan keupayaan biokonversinya.
“Penggunaan BSF membantu mengurangkan pelepasan gas rumah hijau, menggalakkan kitar semula nutrien dan menyediakan peluang untuk pengeluaran biotenaga. Dengan melabur dalam kemudahan perintis pengurusan sisa yang lebih mampan, Malaysia boleh meningkatkan kecekapan sumber dan mengurangkan sisa dan pelepasan gas rumah hijau dengan memasukkannya ke dalam ekonomi pekeliling.
“Kemudahan perintis BSF yang ditubuhkan di UiTM pada 2020 telah mendapat perhatian ramai sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Pusat itu beroperasi dengan kerjasama Persatuan Kesihatan Persekitaran Malaysia dan sebuah syarikat bioteknologi berpangkalan di Malaysia yang memberi tumpuan kepada rawatan sisa bio dan kitar semula produk sampingan organik dengan menggunakan spesies serangga ini,” katanya.
Kemudahan perintis itu bertujuan untuk mengalihkan sisa organik dari tapak pelupusan sampah dengan menggunakan larva BSF untuk menukarnya dengan cekap kepada sumber berharga seperti baja atau makanan haiwan, tambahnya.
Penyelidik juga sedang menjalankan kajian untuk mengoptimumkan kadar pertumbuhan, pembiakan dan penggunaan sisa BSF.
“BSF boleh memberi impak positif kepada model ekonomi kitaran negara, yang merupakan konsep yang bertujuan untuk mengekalkan bahan mentah dalam gelung tertutup. Dengan cara ini, sumber digunakan secara maksimum, keperluan untuk bahan mentah baru dikurangkan, pembaziran dielakkan dan kitaran hayat produk meningkat. Pendek kata, pembaziran hari ini menjadi bahan mentah hari esok – sama seperti di alam semula jadi.”
Farah Ayuni berkata kemudahan perintis itu boleh mewujudkan pekerjaan langsung dan tidak langsung termasuk jawatan pengurusan, buruh mahir, juruteknik dan kakitangan pentadbiran, sambil menambah peluang pekerjaan tidak langsung juga boleh timbul dalam sektor berkaitan, seperti pengangkutan, penyelenggaraan dan logistik.
“Mereka juga membantu menyediakan peluang perniagaan, dengan syarikat menawarkan perkhidmatan pengurusan sisa organik menggunakan BSF. Seperti yang saya tahu, antara sumber penting sisa organik ialah dewan makan universiti, medan selera dan kafeteria.
“Syarikat-syarikat ini boleh mengumpul sisa daripada universiti, restoran, kemudahan pemprosesan makanan atau operasi pertanian untuk memprosesnya dengan larva BSF demi menghasilkan produk sampingan yang berharga seperti kompos, makanan haiwan atau biofuel.”
Penolong eksekutif penyelidikan dan pembangunan Pusat Penyelidikan Bioteknologi dan Nanoteknologi Nabilah Hamzah berkata: “BSF ialah spesies lalat tidak berbahaya yang biasa ditemui di kawasan tropika, termasuk hutan Malaysia.
“Serangga ini mempunyai keupayaan luar biasa untuk mengambil pelbagai jenis bahan organik, menjadikannya sangat cekap dalam mengitar semula sisa organik kepada sumber yang berguna seperti kompos yang kaya dengan nutrien dan larva yang kaya dengan protein.
“Menggunakan BSF sebagai sumber makanan untuk ternakan ladang adalah pilihan yang kos efektif dan mesra alam. Pengguna mengambil berat tentang keselamatan makanan dan mencari alternatif yang boleh dipercayai. BSF adalah pilihan yang menarik kerana ia tidak menyebarkan penyakit dan tidak mempunyai kesan negatif terhadap alam sekitar. Selain itu, BSF menawarkan protein dan lemak berkualiti tinggi pada kos yang lebih rendah berbanding makanan tidak boleh diperbaharui yang lain,” katanya.
Menteri Pertanian dan Keselamatan Makanan Datuk Mohamad Sabu berkata pada Februari bahawa Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia bekerjasama dengan Perbadanan Produktiviti Malaysia untuk menjalankan kajian mengenai sumber alternatif makanan ayam sebagai langkah jangka panjang untuk menangani peningkatan kos pembuatan makanan.
Mengulas perkara ini, Nabilah berkata: “Kerajaan mahu memastikan makanan mencukupi untuk semua orang di negara ini. Ia sedang mencari cara yang berbeza untuk melakukan ini, dan salah satunya adalah dengan menggunakan BSF untuk menghasilkan makanan ayam yang lebih murah.
“Kerajaan juga sedang berusaha untuk mengeluarkan bijirin jagung di Malaysia dan bukannya mengimportnya. Kerajaan berharap dapat mengeluarkan 30% daripada bijirin jagung yang diperlukan menjelang 2032. Ia juga merancang untuk membuat makanan ayam daripada pengusir isirong sawit, yang merupakan hasil sampingan daripada proses perahan minyak sawit.
“Ia memberi pinjaman kepada penternak ayam untuk membantu mereka dengan kos mereka, dan menawarkan subsidi kepada beberapa penternak. Kerajaan juga sedang merangka pelan untuk memastikan baja (dihasilkan oleh BSF) adalah berkualiti dan selamat digunakan,” katanya.
Sumber maklumat :
The Sun, 21/6/2023
Palm King Marketing Sdn Bhd
Tel: +603-3191 6535
Email: info@klspalmking.com
Facebook: Palm King Marketing Sdn Bhd
