All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
PLO 650, Jalan Keluli 7, Pasir Gudang Industrial Estate, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia.Tel : +607-2523788
Fax : +607-2512588
E-mail : sales_marketing@allcosmos.com
Website: www.allcosmos.com
Beberapa tahun lalu, durian Musang King bukanlah buah yang mampu dinikmati oleh semua lapisan masyarakat. Harganya tinggi, pengeluarannya terhad dan kebanyakannya dieksport ke luar negara, khususnya China. Keadaan ini menimbulkan rasa tidak puas hati dalam kalangan pengguna tempatan yang merasakan buah tempatan hanya dinikmati orang luar. Rasa tersebut sebenarnya berpunca daripada ketidakseimbangan bekalan dan permintaan yang telah lama wujud.
Hari ini, situasinya jauh berbeza. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keluasan tanaman durian meningkat lebih 20,000 hektar dan sebahagian besar kebun baharu ini telah mencapai usia matang serta mula berbuah secara stabil. Ini bermakna durian bukan lagi sekadar industri masa depan, tetapi sedang memasuki fasa pengeluaran besar-besaran. Dari sudut pengguna, kebimbangan untuk tidak mendapat durian pada harga berpatutan semakin lesap.
Kesan peningkatan pengeluaran ini amat ketara dalam pasaran domestik. Jika dahulu durian dibeli secara terhad dan dimakan pada waktu tertentu sahaja, kini ia semakin menjadi buah biasa yang boleh dinikmati bila-bila sahaja. Apabila bekalan mencukupi, durian kembali kepada fungsi asalnya sebagai makanan, bukannya simbol kemewahan. Maka, istilah “kebebasan durian” mencerminkan hakikat bahawa buah ini semakin mampu dimiliki oleh orang ramai.
Namun, situasi ini memberi tekanan berbeza kepada petani. Apabila hasil meningkat dengan ketara, harga pasaran cenderung menjadi mendatar atau menurun. Bagi petani durian yang berdepan kos pengurusan tinggi, termasuk kos tanah, penjagaan dan risiko penyakit, kejatuhan harga menimbulkan kebimbangan terhadap kelangsungan pendapatan. Ketegangan emosi pun wujud apabila kegembiraan pengguna bertembung dengan keresahan pengeluar.
Hextar Fert Sdn. Bhd.
No. 64, Jalan Bayu Laut 4/KS09, Kota Bayuemas, 41200 Klang, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
Website: www.hextar.com
Walau bagaimanapun, isu harga bukanlah persoalan moral. Tidak wajar pengguna dipersalahkan kerana menikmati durian pada harga lebih rendah, dan juga tidak adil menyalahkan petani kerana peningkatan pengeluaran. Masalah sebenar terletak pada keupayaan sistem industri untuk menyerap lonjakan hasil. Apabila pengeluaran meningkat tanpa diiringi peluasan saluran jualan, kapasiti pemprosesan dan penyimpanan, tekanan harga adalah sesuatu yang tidak dapat dielakkan.
Dalam keadaan ini, tumpuan petani perlu beralih daripada mengejar harga tinggi kepada usaha meningkatkan jumlah jualan secara keseluruhan. Ini termasuk pemisahan gred yang lebih jelas, penggunaan buah bukan gred premium untuk pemprosesan serta peluasan pasaran domestik agar durian dapat dinikmati sebagai makanan harian. Kerjasama antara petani juga penting bagi mengelakkan persaingan tidak sihat ketika musim puncak.
Peranan kerajaan pula amat penting dalam membina sistem sokongan yang kukuh. Tumpuan harus diberikan kepada pembangunan rantaian sejuk, kemudahan pemprosesan, penyelarasan eksport dan perancangan berasaskan data, bukan sekadar usaha menyokong harga. Ini kerana isu lebihan hasil adalah cabaran struktur, bukan masalah sementara.
Kesimpulannya, durian yang semakin mampu milik bukan tanda kegagalan industri, sebaliknya petunjuk kematangan. Jika pengguna, petani dan kerajaan masing-masing memainkan peranan dengan jelas, nikmat durian akan dapat dihayati setiap tahun, dan industri durian dapat berkembang secara lebih stabil dan lestari.
All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
PLO 650, Jalan Keluli 7, Pasir Gudang Industrial Estate, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia.Tel : +607-2523788
Fax : +607-2512588
E-mail : sales_marketing@allcosmos.com
