Kimagri Corporation Sdn Bhd
PT 23081, Kawasan Perindustrian Tungzen, 31300 Kampung Kepayang, Perak Darul Ridzuan, Malaysia. Tel : +605 350 1032
Tel : 012-310 0715 / 016-442 8408
E-mail : kclee@kimagri.com
Website: www.kimagri.com
Dalam landskap pertanian Malaysia yang kaya dan pelbagai, tanaman cili memainkan peranan penting dalam industri hortikultur negara. Sama ada di kawasan tanah tinggi yang sejuk seperti di Cameron Highlands atau di kawasan tanah rendah yang panas seperti di Johor, Pahang dan Perak, tanaman ini tetap tumbuh subur dengan pelbagai teknik dan pendekatan. Namun, timbul persoalan: apakah jenis tanah dan iklim yang paling sesuai bagi tanaman cili, dan adakah wujud perbezaan yang ketara dari segi hasil dan kualiti antara dua lokasi geografi ini?
Cili (Capsicum spp.) berasal dari kawasan tropika dan subtropika di benua Amerika. Ia merupakan tumbuhan yang menyukai cahaya matahari, tanah yang mempunyai saliran baik, serta suhu persekitaran yang sederhana. Cili amat sensitif terhadap perubahan suhu, terutama dalam fasa pembungaan dan penghasilan buah. Suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah boleh menyebabkan kegagalan pendebungaan dan pembentukan buah yang tidak sempurna.
Tanaman Cili di Tanah Tinggi: Kualiti Premium, Suhu Sejuk
Cameron Highlands, sebagai salah satu kawasan tanah tinggi utama di Malaysia, menawarkan iklim sejuk sederhana dengan suhu antara 18°C hingga 25°C sepanjang tahun dan perbezaan suhu siang dan malam yang ketara. Keadaan ini amat sesuai untuk pengeluaran cili yang berkualiti tinggi dari segi saiz buah, ketebalan isi, warna dan rasa. Oleh itu, varieti seperti cili benggala (bell pepper) atau cili besar sering ditanam di kawasan ini, khusus untuk pasaran premium dan eksport ke negara seperti Jepun dan Singapura.
Selain itu, serangan penyakit dan serangga perosak di tanah tinggi secara umumnya lebih rendah, sekaligus mengurangkan kebergantungan kepada racun perosak dan kos pengurusan. Namun begitu, kawasan tanah tinggi juga mempunyai cabaran tersendiri. Keterbatasan tanah pertanian, kebergantungan kepada buruh, serta kos pengangkutan dan pembangunan infrastruktur yang tinggi menjadi kekangan utama. Selain itu, cuaca yang tidak menentu seperti hujan berpanjangan boleh menjejaskan kesuburan tanah dan menyebabkan akar tanaman reput.
Tanaman Cili di Tanah Rendah: Hasil Tinggi, Pengurusan Cekap
Di kawasan tanah rendah, terutamanya di negeri seperti Johor dan Pahang, penanaman cili telah dilaksanakan secara lebih meluas dan berskala komersial. Iklim panas dan cahaya matahari yang melimpah sepanjang tahun membolehkan pertumbuhan cili berlaku dengan lebih pantas dan memberi peluang kepada petani untuk menjalankan beberapa musim tanaman dalam setahun. Walau bagaimanapun, suhu yang tinggi ini juga boleh menyebabkan masalah seperti keguguran bunga, serangan penyakit virus dan tekanan haba.
Bagi mengatasi cabaran ini, petani di tanah rendah menggunakan pelbagai teknologi moden seperti sistem pengairan titis, jaring peneduh (shade net), rumah kalis serangga dan penggunaan varieti yang tahan penyakit seperti Cili Kulai, Cili Bara atau varieti hibrid moden. Melalui pendekatan pertanian pintar dan kaedah pengurusan yang efisien, hasil tanaman cili di tanah rendah boleh mencecah 8 hingga 12 tan sehektar setahun, menjadikannya pilihan yang ekonomik dan mampan.
Kimagri Corporation Sdn Bhd
PT 23081, Kawasan Perindustrian Tungzen, 31300 Kampung Kepayang, Perak Darul Ridzuan, Malaysia. Tel : +605 350 1032
Tel : 012-310 0715 / 016-442 8408
E-mail : kclee@kimagri.com
Website: www.kimagri.com
Di samping itu, tanah rendah menawarkan kelebihan dari segi akses logistik, peluang pembesaran ladang, serta penggunaan jentera yang lebih meluas. Kos pengeluaran setiap kilogram cili juga lebih rendah berbanding tanaman di tanah tinggi, menjadikan pengeluaran cili di tanah rendah lebih kompetitif bagi pasaran domestik.
Perbandingan: Kualiti vs. Kuantiti
Secara perbandingan, tanaman cili di tanah tinggi lazimnya menghasilkan buah yang lebih berkualiti dan sesuai untuk pasaran eksport dan premium. Namun, hasil keseluruhan per hektar mungkin tidak setinggi di tanah rendah akibat batasan keluasan dan faktor iklim. Sementara itu, tanah rendah pula lebih sesuai untuk pengeluaran secara besar-besaran, dengan pulangan hasil yang lebih tinggi dan potensi pengurusan yang lebih sistematik. Namun ia memerlukan pelaburan teknologi yang lebih tinggi bagi mengawal kesan iklim panas dan serangan perosak.
Kesimpulan
Cili sebenarnya adalah tanaman yang sangat anjal dan boleh tumbuh di pelbagai jenis tanah serta iklim – asalkan diberikan penjagaan yang sesuai. Tiada satu kawasan yang mutlak “paling sesuai” untuk cili, tetapi yang lebih penting adalah kemampuan petani untuk menyesuaikan teknik dan pendekatan mereka mengikut persekitaran.
Jika keutamaan anda adalah kualiti dan pasaran eksklusif, maka tanah tinggi mungkin lebih sesuai. Tetapi jika matlamat anda adalah hasil tinggi dan pulangan yang pantas, tanah rendah dengan pengurusan cekap merupakan pilihan yang strategik. Yang paling penting, kejayaan dalam penanaman cili bergantung kepada gabungan pengetahuan agronomi, teknologi moden, dan ketekunan petani itu sendiri.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
Kimagri Corporation Sdn Bhd
PT 23081, Kawasan Perindustrian Tungzen, 31300 Kampung Kepayang, Perak Darul Ridzuan, Malaysia. Tel : +605 350 1032
Tel : 012-310 0715 / 016-442 8408
E-mail : kclee@kimagri.com
