You are currently viewing Benarkah jenis tanah mempengaruhi rasa dan tekstur buah durian?

Benarkah jenis tanah mempengaruhi rasa dan tekstur buah durian?


Fertitrade (M) Sdn Bhd
M-3-3, Blok M, Encorp Strand Garden Office, No. 12, Jalan PJU 5/1, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia.
Tel: 03-7666 8899 Fax: 03-7666 8891
E-mail : enq@fertitrade.com.my
Website: www.agromate.com.my/Fertitrade-M-Sdn-Bhd/

Jenis tanah sememangnya memberi kesan besar terhadap rasa dan tekstur durian. Hal ini telah dibuktikan di banyak kawasan penanaman durian. Contohnya, durian Musang King dari Bentong dan Raub di Pahang sering dianggap paling sedap — salah satu sebab utamanya ialah jenis tanah di kawasan tersebut.

Kenapa tanah mempengaruhi rasa durian?

  • Kandungan mineral: Tanah yang kaya dengan unsur surih seperti boron, zink, kalsium dan kalium boleh mempengaruhi kemanisan, aroma dan kehalusan isi durian.
  • Saliran air: Durian tidak suka tanah bertakung air. Tanah dengan saliran baik akan menghasilkan durian yang lebih beraroma dan tidak ‘berair’.
  • pH tanah: Tanah yang sedikit berasid (pH antara 5.5 – 6.5) adalah terbaik untuk penyerapan nutrien.
  • Kandungan bahan organik: Tanah yang kaya dengan bahan organik meningkatkan aroma dan tekstur isi durian. 

Jenis tanah yang berpotensi hasilkan durian paling sedap

Berdasarkan pengalaman dari Malaysia dan Thailand, berikut ialah jenis tanah yang disyorkan:


Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.
No.5, Jalan TP2, Taman Perindustrian Sime UEP, 47600 Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan, Malaysia
Tel : 03-8026 3333
Fax : 03-8026 3350
Website: www.behnmeyer.com

1. Tanah Laterit (Tanah Merah)

  • Ciri: Saliran baik, kaya dengan zat besi dan unsur surih, pH sedikit berasid.
  • Kelebihan: Meningkatkan aroma kuat dan isi durian yang berkrim dan halus.
  • Contoh kawasan: Raub dan Bentong (Pahang), dan beberapa kawasan tinggi di Johor.

2. Tanah Berpasir Berlempung (Sandy Loam)

  • Ciri: Telap air, struktur longgar, baik untuk akar.
  • Kelebihan: Rasa manis menonjol, aroma wangi.
  • Nota: Perlu tambah bahan organik untuk tingkatkan keupayaan simpan baja.

3. Tanah Gunung Berapi (Volcanic Soil)

  • Ciri: Kaya dengan kalium dan fosforus, penuh mineral.
  • Kelebihan: Isi kuning pekat, rasa lemak dan tahan lama.
  • Banyak ditemui di Indonesia dan Filipina, tetapi berpotensi jika dijumpai di Sabah/Sarawak.

Cadangan Praktikal

Jika anda ingin hasilkan durian premium seperti Musang King yang beraroma “alkohol, susu dan pahit manis”:

  • Pilih kawasan bertanah laterit atau berpasir-lempung di kawasan tinggi (200–600 meter dari aras laut);
  • Baik pulih tanah menggunakan kompos, biochar dan tanaman penutup seperti Mucuna bracteata;
  • Lakukan ujian tanah secara berkala dan tambah nutrien mengikut keperluan;
  • Gunakan pendekatan organik atau separa organik untuk pastikan kualiti rasa tidak terjejas oleh racun kimia.

Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja


Kimagri Corporation Sdn Bhd
PT 23081, Kawasan Perindustrian Tungzen, 31300 Kampung Kepayang, Perak Darul Ridzuan, Malaysia.
Tel : +605 350 1032
Tel : 012-310 0715 / 016-442 8408
E-mail : kclee@kimagri.com
Website: www.kimagri.com