Industri ikan dan telur masin di Malaysia mempunyai beberapa cabaran utama, tetapi masih berpotensi untuk terus berdaya maju jika cabaran-cabaran ini diuruskan dengan baik. Berikut adalah beberapa cabaran utama:

Cabaran Industri Ikan dan Telur Masin di Malaysia :

1. Persaingan Harga & Produk Import

• Produk dari negara jiran seperti Thailand, Indonesia, dan China sering ditawarkan pada harga lebih rendah, menekan pengeluar tempatan.

2. Kos Bahan Mentah dan Operasi Meningkat

• Harga garam, bahan pengawet, dan telur/ikan segar semakin meningkat akibat inflasi dan kenaikan kos logistik.

3. Isu Kualiti & Kebersihan

• Pengguna kini lebih peka terhadap aspek kebersihan, keselamatan makanan, dan sijil halal. Pengeluar kecil sering menghadapi kesukaran untuk memenuhi standard ini.

4. Pasaran Tradisional dan Kurang Inovasi

- - iklan - - maklumat lanjut, sila klik

TK Tani Enterprise Sdn Bhd

No. 6, Jalan SS2/39, 47300 Petaling Jaya, Selangor. Malaysia.
Tel : +603-7877 7366 / +603-7877 7466
    +6019-337 5570 / +6017-640 8982
Email : tktuntan@gmail.com
          inaiutamasb@gmail.com

• Banyak pengusaha masih bergantung pada kaedah jualan tradisional dan belum meneroka pemasaran digital, e-commerce, atau inovasi produk (seperti perisa baru atau pembungkusan moden).

5. Iklim dan Faktor Alam Sekitar

• Ikan masin sangat bergantung pada cuaca panas untuk proses pengeringan. Cuaca tidak menentu menyebabkan kualiti tidak konsisten.

Adakah industri ini masih berdaya maju?

Ya, industri ini masih mempunyai potensi yang besar jika diadaptasikan dengan:

• Peningkatan inovasi produk (contoh: telur masin premium, ikan masin berperisa, atau produk sedia dimakan)
• Penjenamaan yang lebih baik dan pembungkusan moden
• Pemasaran atas talian dan eksport ke pasaran luar negara yang menghargai produk tradisional Malaysia
• Sokongan kerajaan dan geran untuk meningkatkan kualiti pengeluaran, mendapatkan pensijilan halal, MESTI, dan HACCP.
• Penggunaan teknologi moden (contoh: pengeringan mekanikal, automasi pengeluaran)

Kesimpulannya, industri ini boleh kekal berdaya maju jika pengusaha berani berubah, menambah nilai pada produk dan mengikuti trend pengguna semasa.

Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja