Applied Agricultural Resources Sdn. Bhd.
No. 11, Jalan Teknologi 3/6, Taman Sains Selangor 1, Kota Damansara, 47810, Petaling Jaya, Selangor, Malaysia Tel : 03-61517924/25/26/27/28
Fax : 03-61517081
E-mail: sales@aarsb.com.my
Website: www.aarsb.com.my
Minyak kelapa dan minyak kelapa dara (Virgin Coconut Oil, VCO) mempunyai perbezaan dari segi cara penghasilan, kandungan nutrisi, dan manfaat kesihatan.
Perbezaan antara Minyak Kelapa dan Minyak Kelapa Dara
| Ciri | Minyak Kelapa | Minyak Kelapa Dara (VCO) |
| Kaedah Penghasilan | Dihasilkan melalui proses penapisan, pemanasan tinggi, dan kadangkala menggunakan bahan kimia. | Diperoleh daripada santan segar tanpa haba tinggi atau bahan kimia, melalui proses mekanikal seperti penekanan sejuk (cold-pressed). |
| Bentuk | Biasanya lebih jernih atau kekuningan kerana melalui proses penapisan. | Lebih jernih dan tidak berwarna jika dibuat dengan betul. |
| Bau & Rasa | Bau yang kurang ketara atau neutral kerana pemprosesan. | Bau dan rasa semula jadi kelapa yang lebih kuat. |
| Kandungan Nutrisi | Sebahagian nutrisi semula jadi boleh berkurang akibat pemanasan tinggi. | Lebih kaya dengan antioksidan, asid laurik, dan komponen bioaktif. |
Kelebihan Minyak Kelapa Dara (VCO) terhadap Kesihatan
1. Meningkatkan Sistem Imun
- Mengandungi asid laurik yang bersifat antimikrob dan antivirus, membantu melawan bakteria, virus, dan kulat berbahaya.
2. Baik untuk Kesihatan Jantung
- Asid lemak rantai sederhana (MCT) dalam VCO boleh membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
3. Menyokong Pencernaan
- Sifat antimikrobnya membantu membunuh bakteria berbahaya dalam usus dan meningkatkan kesihatan sistem pencernaan.
4. Meningkatkan Metabolisme dan Membantu Penurunan Berat Badan
Hextar Fert Sdn. Bhd.
No. 64, Jalan Bayu Laut 4/KS09, Kota Bayuemas, 41200 Klang, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
Website: www.hextar.com
- MCT dalam VCO cepat ditukar menjadi tenaga, bukan lemak, membantu meningkatkan kadar metabolisme.
5. Baik untuk Kesihatan Kulit dan Rambut
- Melembapkan kulit secara semula jadi, membantu mengurangkan ekzema, kulit kering, dan penuaan pramatang.
- Menjadikan rambut lebih sihat, berkilau, dan mengurangkan kelemumur.
6. Menyokong Fungsi Otak
- MCT dalam VCO boleh menjadi sumber tenaga alternatif bagi otak dan berpotensi membantu mengurangkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
7. Mengawal Gula Dalam Darah
- Membantu meningkatkan sensitiviti insulin, yang boleh bermanfaat untuk pesakit diabetes jenis 2.
Kesimpulan
Minyak kelapa dara lebih baik dari segi kandungan nutrisi dan manfaat kesihatan kerana ia dihasilkan tanpa pemanasan tinggi atau bahan kimia. Jika anda mencari minyak kelapa untuk kegunaan kesihatan, minyak kelapa dara adalah pilihan yang lebih baik berbanding minyak kelapa biasa.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
FGV Fertiliser Sdn Bhd
Lot 115, Johor Port Authority Area, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia. Tel : +607-251 2801/2802/2803
Fax : +607-251 1810
E-mail : fertmarketing@fgvholdings.com
