Penternakan udang galah di Malaysia boleh menjadi sangat menguntungkan jika dilakukan dengan kaedah yang betul. Berikut adalah beberapa kaedah utama yang boleh digunakan untuk meningkatkan hasil dan keuntungan:

1. Pemilihan Lokasi Kolam

• Pilih kawasan yang mempunyai sumber air bersih dan berkualiti seperti air sungai atau air bawah tanah.
• Elakkan kawasan yang mudah banjir atau tercemar dengan sisa industri atau pertanian.
• Pastikan lokasi mempunyai akses yang baik untuk logistik dan pemasaran.

2. Jenis Kolam Yang Sesuai

Terdapat beberapa jenis kolam yang boleh digunakan:

a) Kolam Tanah

• Mudah dibina dan kos lebih rendah.
• Perlu sistem saliran yang baik untuk mengawal paras air.
• Sesuai untuk penternakan secara semi-intensif.

b) Kolam Konkrit

• Lebih tahan lama dan mudah dikawal kualiti airnya.
• Sesuai untuk ternakan secara intensif tetapi kos pembinaan lebih tinggi.

c) Kolam Kanvas atau Tangki Fiber

• Sesuai untuk penternakan berskala kecil atau kawasan terhad.
• Mudah dikawal tetapi memerlukan sistem penapisan air yang baik.

- - iklan - - maklumat lanjut, sila klik

FGV Agri Services Sdn Bhd

Level 9 West, Wisma FGV, Jalan Raja Laut, 50350 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel : +603-2789 1000
Fax : +603-2789 0111
E-mail : fassbmarketing@fgvholdings.com

3. Pemilihan Benih Udang Galah

• Pilih benih yang sihat dan aktif dari hatcheri yang dipercayai.
• Saiz benih yang sesuai untuk dilepaskan adalah sekitar 3 – 5 cm.
• Pastikan kadar tebaran benih sesuai untuk mengelakkan pertumbuhan yang lambat dan kanibalisme.

4. Sistem Pemakanan Yang Efisien

• Gunakan makanan berkualiti tinggi seperti pelet khas untuk udang galah.
• Tambahkan makanan semula jadi seperti siput, ikan kecil, atau sisa makanan organik untuk mengurangkan kos.
• Amalkan jadual pemberian makanan yang konsisten untuk mengelakkan pembaziran dan pencemaran air.

5. Pengurusan Kualiti Air

• Suhu optimum: 26°C – 30°C
• pH air: 6.5 – 8.5
• Oksigen terlarut: Minimum 5 mg/L
• Gunakan sistem pengudaraan seperti kincir air atau pam udara untuk mengekalkan kandungan oksigen yang mencukupi.
• Lakukan penukaran air sebanyak 20 – 30% setiap minggu untuk mengelakkan pembentukan toksin seperti ammonia dan nitrit.

6. Kawalan Penyakit dan Pemangsa

• Pastikan air tidak tercemar dengan bahan kimia atau sisa organik berlebihan.
• Amalkan pemberian makanan yang mencukupi untuk mengurangkan kanibalisme antara udang.
• Periksa kehadiran pemangsa seperti burung, ular, dan ikan liar dalam kolam.
• Jika berlaku serangan penyakit, gunakan kaedah rawatan seperti garam atau probiotik semula jadi.

7. Kaedah Penuaian Yang Betul

• Udang galah boleh dituai selepas 5 – 6 bulan apabila mencapai saiz sekitar 50 – 100 gram setiap ekor.
• Gunakan jaring halus atau perangkap khas untuk mengelakkan kecederaan pada udang.
• Pastikan penyimpanan udang selepas penuaian dilakukan dengan baik untuk mengekalkan kesegarannya.

8. Pemasaran dan Keuntungan

• Sasarkan pasaran restoran makanan laut, pasar borong, atau eksport ke luar negara.
• Harga jualan boleh mencecah RM40 – RM80 sekilogram, bergantung kepada saiz dan kualiti udang.
• Gunakan platform media sosial dan e-dagang untuk memasarkan produk secara terus kepada pengguna.

Kesimpulan

Penternakan udang galah boleh menjadi sangat menguntungkan jika diuruskan dengan baik. Dengan pemilihan lokasi, benih berkualiti, sistem pemakanan yang baik, dan kawalan air yang optimum, anda boleh memaksimumkan hasil dan keuntungan.