Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.
Tel : 03-8026 3333
Fax : 03-8026 3350
Website: www.behnmeyer.com
Bioteknologi digunakan secara meluas dalam pertanian untuk meningkatkan tumbesaran tanaman dan hasilnya, meningkatkan daya tahan terhadap perosak dan penyakit, serta meningkatkan kandungan nutrisi. Malah, dianggarkan sehingga 80% daripada semua makanan yang diproses hari ini mengandungi bahan-bahan yang diperoleh daripada bioteknologi. Daripada tanaman kejuruteraan genetik kepada Teknik Serangga Steril (SIT) untuk kawalan serangga pada pokok buah-buahan dan anggur, contoh bioteknologi dalam pertanian tersebar luas.
Dalam artikel ini, kami akan membincangkan 5 contoh paling biasa tentang cara bioteknologi digunakan dalam sektor pertanian serta kelebihan bioteknologi .Â
1. Tanaman Ubah suai GenetikÂ
Tanaman yang diubah suai secara genetik dicipta dengan memasukkan gen daripada organisma yang berbeza ke dalam urutan DNA varieti tanaman tertentu. Ini menghasilkan ciri-ciri yang tidak akan berlaku secara semula jadi, seperti ketahanan terhadap perosak atau keadaan persekitaran seperti kemarau. Industri tanaman ubah suai genetik (GMO) telah berkembang selama bertahun-tahun, dengan kemajuan dicapai dalam membangunkan tanaman yang tahan terhadap racun herba, tahan penyakit dan tahan serangga.
Ramai orang menentang GMO kerana mereka tidak pasti tentang kesan jangka panjangnya terhadap kesihatan manusia dan alam sekitar. Walau bagaimanapun, banyak kajian saintifik telah mencadangkan bahawa GMO, sebagai contoh aplikasi bioteknologi yang berjaya dalam pertanian , selamat untuk manusia dan alam sekitar. Lebih banyak kajian masih perlu dilakukan untuk memastikan GMO selamat dan bermanfaat dalam jangka masa panjang.
Kelebihan bioteknologi GMO:
- Meningkatkan kecekapan dan mengurangkan kos
- Hasil tanaman yang lebih tinggi
- Keupayaan untuk menjana produk makanan baru
- Peningkatan kualiti hidup petani
2. Membangunkan Biofuel
Satu lagi contoh hebat bioteknologi dalam pertanian ialah pembangunan biofuel. Biofuel ialah jenis bahan api yang boleh dihasilkan menggunakan input semula jadi seperti alga, biojisim jagung tebu dan bukannya produk petroleum. Ini membantu mengurangkan pelepasan gas rumah hijau kerana ia tidak mengeluarkan sebarang karbon apabila dibakar. Ia juga tidak menghilangkan bekalan makanan kerana beberapa input, seperti alga, boleh ditanam di atas air atau menggunakan tanah pertanian yang tidak sesuai untuk menanam tanaman lain.Â
Ini juga memberikan lebih banyak pilihan untuk sumber bahan api dan mungkin meningkatkan persaingan, yang boleh menurunkan harga. Menggunakan kaedah bioteknologi lanjutan untuk membangunkan biofuel berpotensi untuk membantu mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan menyediakan sumber bahan api yang lebih dipercayai.
Kelebihan biofuel:Â
- Pengurangan pelepasan gas rumah hijau
- Persaingan yang meningkat boleh menyebabkan harga yang lebih rendah
- Lebih banyak pilihan untuk sumber bahan api
3. Meningkatkan Pertumbuhan Tanaman
Meningkatkan pertumbuhan tumbuhan adalah satu lagi contoh bioteknologi dalam pertanian . Sejak peringkat awalan pertanian, petani telah membiak tumbuhan untuk mendapatkan lebih banyak sifat yang diingini seperti saiz buah yang lebih besar, tumbesaran tumbuhan yang lebih mantap, atau rasa yang lebih baik. Ini adalah contoh kaedah pembiakan kacukan tradisional di mana seorang petani memilih apa yang difikirkannya sebagai contoh terbaik daripada setiap generasi untuk pembiakan selanjutnya. Ringkasnya, kaedah ini memerlukan eksperimen bergenerasi untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.
Namun, dengan kemunculan bioteknologi, tumbesaran tanaman yang mampan boleh dicapai dengan cepat dan cekap. Tumbuhan ini diubah dalam makmal untuk memiliki sifat tertentu, seperti ketahanan terhadap perosak, tekanan abiotik, dan beberapa faktor lain. Sebaik sahaja varieti dicipta, petani hanya memerlukan masa yang lebih singkat untuk mendapatkan contoh yang mempunyai semua ciri yang diingini dan berkembang dengan lebih cekap kerana mereka tidak perlu lagi bimbang tentang cabaran pertumbuhan sebelumnya.Â
Kelebihan bioteknologi untuk pertumbuhan tumbuhan:
- Peningkatan toleransi terhadap faktor tekanan, seperti kemarau atau kemasinan
- Kadar pertumbuhan yang lebih cepat dan masa penjanaan yang lebih singkat
- Kos kurang daripada kaedah pembiakan tradisional
4. Meningkatkan Kualiti Benih Tumbuhan
Kita tidak boleh menyebut contoh bioteknologi dalam pertanian tanpa memperhatikan peningkatan kualiti benih yang tersedia untuk petani. Bioteknologi telah membolehkan cara yang lebih berkesan dan cekap untuk menambah baik tanaman yang memberi makanan kepada penduduk kita, serta memastikan benih berkualiti tinggi pada masa penuaian. Kualiti benih sentiasa menjadi asas untuk tanaman yang baik, dan bioteknologi telah membolehkan benih diperbaiki dalam beberapa cara.
Sebagai contoh, saintis telah dapat meningkatkan keupayaan benih untuk menahan keadaan yang berbeza seperti kemarau atau banjir dengan menggunakan teknologi DNA yang menyasarkan gen tertentu yang bertanggungjawab untuk pengambilan air semasa masa yang tertekan ini. Selain itu, ahli bioteknologi telah memperkenalkan bahan genetik baharu ke dalam tumbuhan yang boleh membawa kepada nilai pemakanan yang lebih tinggi dalam banyak makanan yang kita makan setiap hari, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan biji minyak.Â
Kelebihan bioteknologi dalam meningkatkan kualiti benih:
- Tanaman yang bertambah baik
- Lebih banyak makanan untuk penduduk dunia.
- Hasil tanaman yang lebih baik dalam menghadapi perubahan keadaan di seluruh dunia
- Peningkatan nilai pemakananÂ
5. Meningkatkan Kesihatan Haiwan dan Pembiakan
Satu lagi contoh hebat bioteknologi dalam pertanian ialah meningkatkan kesihatan dan pembiakan haiwan. Bioteknologi kini digunakan dalam pengeluaran ternakan, yang membolehkan haiwan itu membesar dengan lebih cepat dengan kurang makanan untuk kualiti daging yang lebih baik. Ia juga boleh digunakan untuk pengklonan. Haiwan yang tahan penyakit juga boleh dibiakkan menggunakan bioteknologi. Dengan menggunakan penyelesaian bioteknologi, petani boleh meningkatkan pengeluaran mereka dan meningkatkan kualiti produk haiwan.
Industri bioteknologi haiwan masih jauh lagi, tetapi potensinya sangat besar. Teknologi ini mempunyai kelebihan besar berbanding kaedah konvensional dan mungkin menjadi kunci untuk memberi makanan kepada populasi kita yang semakin meningkat pada masa hadapan. Apabila digabungkan dengan bioteknologi berasaskan tumbuhan, potensi peningkatan pengeluaran makanan adalah lebih besar. Kami hanya boleh berharap bahawa teknologi ini akan digunakan untuk membantu kami memberi makanan kepada dunia secara mampan.
Kelebihan bioteknologi dalam pembiakan haiwan:
- Kualiti produk haiwan yang lebih baik
- Pertumbuhan lebih cepat
- Ketahanan terhadap penyakit
- Meningkatkan potensi pengeluaran makananÂ
Sumber maklumat :’
Fruitgrowers.com, 25/12/2021