Union Harvest (M) Sdn Bhd
4th Floor, Block A, Menara PKNS - PJ, 17, Jalan Yong Shook Lin, 46050 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan,.Malaysia. Tel : +603-79572122
Fax : +603-79572630
Email : ask@unionharvest.com
Website : www.unionharvest.com
Thailand dan Vietnam sejak awal lagi menyasarkan pengeluaran durian eksport yang berstandard tinggi, dengan penekanan jelas kepada saiz buah yang besar, bentuk seragam dan kualiti konsisten. Pendekatan ini bukan berlaku secara kebetulan, sebaliknya hasil perancangan industri yang tersusun, melibatkan pemilihan klon, jarak tanaman, pengurusan nutrien, serta kawalan tuaian yang ketat. Durian dilihat sebagai produk perdagangan antarabangsa, bukan sekadar hasil kebun.
Di Thailand, varieti seperti Monthong dipilih kerana cirinya yang besar, kulit tebal, mudah dikendalikan dan tahan penghantaran jauh. Vietnam pula meniru model ini dengan pantas, termasuk membangunkan ladang berskala besar, penggunaan baja terkawal, serta amalan pemangkasan agresif bagi memastikan setiap pokok menghasilkan buah berkualiti eksport. Hasilnya, kedua-dua negara mampu membekalkan pasaran China dengan durian yang rupa hampir seragam, memudahkan pemborong, pengedar dan platform e-dagang menjualnya secara pukal.
Sebaliknya, Malaysia mengambil haluan berbeza. Industri durian tempatan lebih tertumpu kepada naratif premium, rasa dan varieti unik seperti Musang King, Duri Hitam dan D24. Namun dalam praktik, kebanyakan kebun berskala kecil dan sederhana tidak mempunyai sasaran pengeluaran yang jelas dari sudut saiz, gred dan volum. Buah dikutip dalam pelbagai saiz, tahap kematangan berbeza dan kualiti tidak konsisten, menjadikan proses penggredan dan pemasaran jauh lebih sukar.
Masalah ini menjadi semakin ketara apabila keluasan tanaman durian meningkat dengan cepat tanpa perancangan pasaran yang seiring. Apabila musim puncak tiba, lambakan hasil berlaku kerana pasaran domestik tidak mampu menyerap kuantiti besar manakala pasaran eksport pula menolak buah yang terlalu kecil, bentuk tidak sekata atau tidak menepati spesifikasi pembeli luar negara. Akhirnya, durian yang sepatutnya bernilai tinggi terpaksa dijual murah atau diproses secara tergesa-gesa.
Ironinya, lambakan ini bukan disebabkan Malaysia menghasilkan terlalu banyak durian, tetapi kerana durian yang dihasilkan tidak sejajar dengan keperluan pasaran sasaran. Pasaran China, misalnya, bukan sahaja membeli berdasarkan rasa, tetapi juga visual, saiz dan kebolehan logistik. Tanpa standardisasi yang jelas, durian Malaysia sukar bersaing dari segi kecekapan rantaian bekalan walaupun mempunyai kelebihan rasa.
Union Harvest (M) Sdn Bhd
4th Floor, Block A, Menara PKNS - PJ, 17, Jalan Yong Shook Lin, 46050 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan,.Malaysia. Tel : +603-79572122
Fax : +603-79572630
Email : ask@unionharvest.com
Website : www.unionharvest.com
Jika keadaan ini berterusan, industri durian Malaysia berisiko terperangkap dalam kitaran harga tidak stabil, lebihan hasil dan tekanan ke atas pekebun. Untuk keluar daripada situasi ini, Malaysia perlu membuat keputusan strategik: sama ada menstrukturkan sebahagian industri ke arah pengeluaran eksport berskala besar dan seragam, atau benar-benar menghadkan pengeluaran premium kepada volum terkawal dengan harga yang mampan.
Tanpa perancangan tersebut, keunikan rasa sahaja tidak cukup untuk menyelamatkan industri daripada krisis lambakan yang serius yang bakal berulang lagi.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
Hextar Fert Sdn. Bhd.
No. 64, Jalan Bayu Laut 4/KS09, Kota Bayuemas, 41200 Klang, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
