Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pengeluaran durian di Asia Tenggara meningkat dengan sangat pesat. Negara seperti Malaysia, Thailand, Vietnam dan Indonesia berlumba-lumba memperluas kawasan tanaman, didorong oleh permintaan luar biasa dari China. Persoalannya, adakah fenomena ini akan berlanjutan atau sekadar “boom sementara”?
Jawapannya: ya, tetapi dengan syarat dan perubahan struktur tertentu.
Hextar Fert Sdn. Bhd.
No. 64, Jalan Bayu Laut 4/KS09, Kota Bayuemas, 41200 Klang, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
Website: www.hextar.com
Pertama, permintaan dari China masih kukuh dalam jangka sederhana. Durian bukan lagi buah eksotik di sana, tetapi telah menjadi sebahagian daripada gaya hidup kelas menengah bandar. Produk hiliran seperti ais krim durian, kek, minuman dan pes beku semakin popular. Dengan populasi besar dan kuasa beli yang terus meningkat, China masih mampu menyerap jumlah import yang tinggi dalam tempoh 5–10 tahun akan datang.
Namun begitu, kadar pertumbuhan mungkin tidak lagi “meletup” seperti sebelumnya. Pasaran China sedang bergerak dari fasa pengenalan ke fasa pematangan. Ini bermakna pengguna akan menjadi lebih selektif — mereka mula membezakan varieti, asal negara, kualiti dan konsistensi rasa. Sebagai contoh, durian premium seperti Musang King dari Malaysia mempunyai kedudukan berbeza berbanding Monthong dari Thailand.
Kedua, peningkatan bekalan serantau akan memberi tekanan kepada harga. Thailand sudah lama menjadi pengeksport utama, tetapi Vietnam kini berkembang sangat agresif dengan kos pengeluaran yang lebih rendah dan akses logistik yang baik ke China melalui darat. Jika semua negara meningkatkan pengeluaran secara serentak, lebihan bekalan (over supply) hampir pasti berlaku pada musim puncak.
Hextar Fert Sdn. Bhd.
No. 64, Jalan Bayu Laut 4/KS09, Kota Bayuemas, 41200 Klang, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
Website: www.hextar.com
Ini akan menyebabkan turun naik harga yang lebih ketara. Pekebun yang bergantung sepenuhnya kepada eksport segar mungkin terdedah kepada risiko besar, terutamanya apabila berlaku lambakan buah dalam tempoh singkat.
Ketiga, faktor dasar dan geopolitik juga memainkan peranan penting. China mengawal ketat kemasukan buah segar melalui protokol fitosanitari, kuota dan kelulusan ladang. Negara yang lambat mematuhi piawaian atau menghadapi isu keselamatan makanan boleh kehilangan akses pasaran dengan cepat. Ini menjadikan industri durian sangat bergantung kepada hubungan dua hala dan kecekapan sistem eksport.
Keempat, perubahan iklim dan kos pengeluaran tidak boleh diabaikan. Cuaca tidak menentu, penyakit tanaman serta kenaikan kos buruh dan input pertanian akan mempengaruhi produktiviti. Negara yang mampu meningkatkan kecekapan melalui teknologi (contohnya sistem pengairan pintar, dron, dan automasi ladang) akan lebih berdaya saing dalam jangka panjang.
Hextar Fert Sdn. Bhd.
No. 64, Jalan Bayu Laut 4/KS09, Kota Bayuemas, 41200 Klang, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
Website: www.hextar.com
Akhir sekali, masa depan industri durian tidak hanya bergantung kepada eksport buah segar ke China. Diversifikasi adalah kunci. Pemprosesan (durian sejuk beku, pes, produk nilai tambah), pembangunan jenama, serta penerokaan pasaran baharu seperti Timur Tengah dan Eropah akan menjadi strategi penting untuk mengurangkan kebergantungan kepada satu pasaran sahaja.
Kesimpulannya, ledakan pengeluaran durian Asia Tenggara yang menyasar China akan terus berlanjutan dalam jangka sederhana, tetapi tidak tanpa cabaran. Industri ini sedang memasuki fasa lebih matang—di mana kecekapan, kualiti, dan strategi pasaran akan menentukan siapa yang benar-benar kekal untung, dan siapa yang terperangkap dalam perang harga.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
