Hextar Fert Sdn. Bhd.
Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
Website: www.hextar.com
Ramai di antara kita pernah mendengar tentang GMO — organisma yang diubah suai secara genetik dalam bekalan makanan kita — dan telah melihat pelabelan pada bungkusan makanan yang menyatakan produk adalah “bukan GMO” (atau kata-kata lain pada pembungkusan makanan dan minuman bahawa terdapat bahan -bahan GMO atau bioengineered dalam produk). Tetapi ramai di antara kita tidak tahu banyak tentang bagaimana teknologi GMO menggunakan inovasi saintifik khusus yang mengubah tumbuhan secara genetik untuk mempromosikan ciri yang diingini. Malah, teknologi GMO ialah alat pertanian yang meningkatkan produktiviti, mengurangkan sisa, dan pada masa yang sama memberikan kita bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran yang selamat dan berkhasiat. Satu tanaman GMO utama yang membantu bekalan makanan kita dalam pelbagai cara? jagung. Teruskan membaca untuk meneroka cara GMO boleh memanfaatkan bekalan makanan kita dan untuk mengetahui tentang beberapa penyelidikan menarik yang dikaitkan dengan jagung GMO.
Asas GMO
Tanaman GMO yang terdapat di AS termasuk jagung, kacang soya, kapas, kentang, betik, skuasy musim panas, kanola, alfalfa, epal, bit gula dan nanas merah jambu. Ciri-ciri GMO bagi tanaman ini termasuk sifat-sifat yang membantu mereka membesar dengan lebih baik di bawah tekanan alam sekitar, seperti kemarau, dan menangkis penyakit dan perosak (serta faedah berguna lain, seperti menahan keperangan setelah dihiris). Makanan GMO menyediakan cara yang selamat dan berkhasiat untuk mengakses hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran yang disyorkan yang dikemukakan oleh Garis Panduan Pemakanan USDA .
Teknologi GMO juga membantu mengurangkan sisa makanan, memberikan banyak kawasan yang kurang mendapat perkhidmatan daripada populasi global sumber pilihan makanan berkhasiat yang boleh dipercayai, dan membantu petani menggunakan lebih sedikit racun perosak. Terutamanya, teknologi GMO telah digunakan selama lebih 20 tahun dan telah terbukti secara saintifik sebagai cara yang berkesan untuk menyokong pertanian. Selain itu, menurut PG Economics LTD , faedah ekonomi tanaman diubah suai secara genetik telah mencapai $150 bilion di seluruh dunia sejak tanaman GMO pertama ditanam pada tahun 1996.
Yang Kurus pada Jagung GMO
Jagung digunakan untuk memberi makan kepada manusia dan haiwan, tetapi ia juga digunakan untuk menghasilkan bahan api (etanol) dan banyak barangan harian tambahan — seperti ubat gigi, detergen pinggan mangkuk, kertas , kosmetik dan banyak produk lain yang kami temui secara tetap. Oleh kerana jagung digunakan dalam pelbagai produk pengguna dan haiwan, jagung GMO (juga dirujuk sebagai jagung) penyelidikan dan kemajuan dalam ciri jagung GMO menyokong banyak cabang industri makanan dan sistem ekonomi berasaskan pengguna yang lain.
Jagung GMO dibuat untuk tahan racun herba , tahan serangga, atau gabungan kedua-duanya. Kajian 2018 oleh Pellegrino et al. menunjukkan bahawa bukan sahaja jagung GMO mendapat markah tinggi pada “carta produktiviti dalam pertanian,” tetapi data semakan sebaya selama 21 tahun juga menyokong ciri kesihatan agronomik, manusia dan alam sekitar yang positif bagi jagung GMO.
Pasukan penyelidik Pellegrino melakukan meta-analisis dengan menganalisis kira-kira 6,000 penerbitan kesusasteraan semakan rakan sebaya yang diterbitkan secara global (dari tahun 1996 hingga 2016) mengenai hasil tanaman, kualiti bijirin, kesan ke atas organisma bukan sasaran (NTO), kesan ke atas organisma sasaran ( TOs), dan penguraian biojisim tanah jagung GMO. Sebaik-baiknya, petani di seluruh dunia menyasarkan untuk menanam jagung yang tumbuh dengan hasil berkualiti tinggi dan kesan minimum terhadap alam sekitar. Kesan alam sekitar mungkin termasuk kesan positif dan negatif, termasuk perubahan buruk pada tanah, pengenalan “organisma mesra” (pepijat dan mikrob yang tidak membahayakan tanaman dan bermanfaat), perubahan dalam sumber air dan peningkatan atau pengurangan pelepasan gas rumah hijau .
Hasil kajian Pellegrino menunjukkan bahawa terdapat bukti kukuh bahawa jagung GMO berprestasi lebih baik daripada garisan hampir isogeniknya (tanaman diubah suai bukan GMO yang bagaimanapun serupa dalam identiti genetik ) dalam pelbagai cara, termasuk kualiti dan hasil bijirin yang dipertingkatkan juga sebagai peningkatan rintangan perosak (yang tidak memberi kesan kepada serangga yang bermanfaat).
Sebagai tambahan kepada kajian Pellegrino, pada 2019 penyelidik baru menunjukkan bahawa mereka secara konsisten boleh meningkatkan hasil jagung sehingga 10% dengan menukar gen yang meningkatkan pertumbuhan tumbuhan dalam menghadapi cuaca buruk dan keadaan pertumbuhan yang berkaitan. Ciri-ciri tumbuhan seperti daun yang lebih besar (yang menyokong fotosintesis ) dan penggunaan nitrogen yang lebih cekap (nutrien tanah utama) telah ditunjuk sebagai sifat yang membantu tumbuh-tumbuhan ini lebih banyak.
Fikiran Akhir
Menanam tanaman yang digunakan secara meluas seperti jagung dengan faedah tambahan teknologi GMO adalah penting pada skala global. Dengan populasi yang semakin meningkat dan ancaman kepada tanah ladang yang boleh digunakan, saintis dan pengeluar mesti bekerjasama untuk menjadi lebih cekap secara strategik dalam menanam tanaman komoditi permintaan tinggi untuk mengekalkan bekalan makanan kita. Nasib baik untuk kita semua, kesusasteraan saintifik terus menyokong keselamatan dan keberkesanan tanaman GMO di mana-mana seperti jagung.
Sumber maklumat :
Tamika Sims, phD, Food Insight, 23/8/2022
TK Tani Enterprise Sdn Bhd
Tel : +603-7877 7366 / +603-7877 7466
+6019-337 5570 / +6017-640 8982
Email : tktuntan@gmail.com
inaiutamasb@gmail.com
