FGV Agri Services Sdn Bhd
Level 9 West, Wisma FGV, Jalan Raja Laut, 50350 Kuala Lumpur, Malaysia Tel : +603-2789 1000
Fax : +603-2789 0111
E-mail : fassbmarketing@fgvholdings.com
Ya, penternakan ayam kampung memang mempunyai potensi komersial yang baik di Malaysia. Permintaan terhadap ayam kampung tinggi kerana dagingnya lebih enak, kurang berlemak, dan dianggap lebih sihat berbanding ayam daging biasa. Selain itu, harga ayam kampung juga lebih mahal, menjadikannya satu perniagaan yang berpotensi menguntungkan.
Potensi Komersial Penternakan Ayam Kampung
- Permintaan Stabil & Tinggi : Banyak restoran, pasar malam, dan individu mencari ayam kampung, terutamanya untuk masakan tradisional dan kesihatan.
- Harga Lebih Tinggi : Harga ayam kampung boleh mencecah RM15 – RM25 sekilogram, jauh lebih tinggi berbanding ayam broiler.
- Kos Operasi Lebih Rendah : Ayam kampung lebih tahan penyakit dan boleh diberi makan dedak atau makanan semula jadi seperti sisa dapur dan serangga.
- Peluang Pasaran Luar Bandar & Bandar : Boleh dijual kepada restoran, peniaga pasar tani, dan secara terus kepada pengguna melalui pemasaran media sosial.
Kos & Pulangan Penternakan Ayam Kampung
Kos dan pulangan bergantung kepada skala penternakan. Berikut adalah anggaran bagi 100 ekor ayam kampung dalam sistem semi-organik:
(a) Kos Penternakan (100 Ekor)
- Anak ayam kampung : RM3 – RM5 seekor → RM300 – RM500
- Makanan (3 – 4 bulan) : RM5 – RM8 seekor → RM500 – RM800
- Kandang & Infrastruktur : RM500 – RM1,000 (sekali bayar)
- Kos ubat-ubatan & vaksin : RM100 – RM300
➡ Jumlah Kos: RM1,400 – RM2,600
(b) Pendapatan (100 Ekor)
FGV Fertiliser Sdn Bhd
Lot 115, Johor Port Authority Area, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia. Tel : +607-251 2801/2802/2803
Fax : +607-251 1810
E-mail : fertmarketing@fgvholdings.com
Website: www.fgvfertiliser.com.my
- Berat ayam kampung selepas 3 – 4 bulan: 1.5 – 2kg setiap ekor
- Harga jualan: RM15 – RM25/kg
- Jika purata berat 1.8kg & harga jual RM20/kg:
100 ekor × 1.8kg × RM20 = RM3,600
➡ Keuntungan Kasar = RM1,000 – RM2,200 per kitaran (3 – 4 bulan)
Jika skala diperbesar (contohnya 1,000 ekor), keuntungan boleh mencecah RM10,000 – RM20,000 setiap kitaran.
Cabaran Penternakan Ayam Kampung
- Tempoh Pembesaran Lebih Lama : Berbanding ayam broiler (40 – 45 hari), ayam kampung memerlukan 3 – 4 bulan untuk mencapai berat jualan.
- Kawasan & Tanah Sesuai : Perlukan ruang luas jika guna sistem lepas bebas (free-range).
- Kos Makanan : Harga makanan boleh naik dan menjejaskan margin keuntungan.
- Persaingan dengan Ayam Kampung Hibrid : Ada ayam kampung kacukan yang lebih cepat membesar.
Kesimpulan
Penternakan ayam kampung boleh menjadi bisnes yang menguntungkan jika diurus dengan baik. Kosnya agak rendah berbanding penternakan ayam daging, tetapi tempoh pembesaran lebih lama. Keuntungan boleh bertambah jika mempunyai skala besar dan strategi pemasaran yang baik, seperti jualan langsung kepada pelanggan atau restoran.
Sumber : Platform Profesional & Untuk Rujukan Sahaja
Applied Agricultural Resources Sdn. Bhd.
No. 11, Jalan Teknologi 3/6, Taman Sains Selangor 1, Kota Damansara, 47810, Petaling Jaya, Selangor, Malaysia Tel : 03-61517924/25/26/27/28
Fax : 03-61517081
E-mail: sales@aarsb.com.my
