FGV Fertiliser Sdn Bhd
Lot 115, Johor Port Authority Area, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia. Tel : +607-251 2801/2802/2803
Fax : +607-251 1810
E-mail : fertmarketing@fgvholdings.com
Website: www.fgvfertiliser.com.my
Dalam industri akuakultur Malaysia, dua spesies air tawar yang paling popular untuk penternakan kecil hingga sederhana ialah ikan haruan (Channa striata) dan ikan keli (Clarias spp.). Kedua-duanya mempunyai pasaran stabil, kadar tumbesaran yang cepat, serta permintaan berterusan. Namun, dari sudut pulangan pelaburan dan risiko, terdapat beberapa perbezaan penting yang menentukan spesies mana lebih berbaloi untuk diternak.
1. Kos Permulaan dan Infrastruktur
Penternakan ikan keli jauh lebih murah untuk dimulakan. Ia boleh dijalankan menggunakan kolam kanvas, tangki simen atau kolam tanah, dengan kepadatan tinggi — hingga 80–100 ekor/m². Sementara itu, ikan haruan memerlukan kolam tanah atau kolam semula jadi dengan air bersih dan sistem oksigen semula jadi, kerana ia lebih sensitif terhadap kualiti air. Kepadatan ternakan haruan biasanya hanya 10–20 ekor/m².
Kesimpulan: Dari segi kos infrastruktur, keli lebih berbaloi kerana fleksibel dan murah diuruskan.
2. Kadar Tumbesaran dan Tempoh Tuai
Ikan keli mempunyai kadar tumbesaran yang sangat cepat — boleh dituai dalam 2.5 hingga 3 bulan dengan berat 200–300 gram seekor. Ikan haruan pula mengambil masa 5 hingga 6 bulan untuk mencapai saiz pasaran sekitar 250–350 gram.
Kesimpulan: Dari sudut pusingan ternakan (turnover), keli lebih menguntungkan kerana boleh dituai lebih cepat dan memberi pulangan modal dalam masa singkat.
3. Permintaan Pasaran dan Harga Jualan
Harga pasaran ikan haruan hidup jauh lebih tinggi — antara RM25 hingga RM35 sekilogram, terutamanya kerana nilai perubatannya (dikenali mempercepat penyembuhan luka dan pembedahan). Manakala ikan keli dijual sekitar RM6 hingga RM9 sekilogram di pasaran borong. Namun, pasaran haruan lebih terhad dan bersifat “niche market”, sementara pasaran keli lebih luas dan stabil, termasuk untuk restoran, pasar tani dan industri pemprosesan.
Kesimpulan: Haruan menawarkan margin keuntungan tinggi tetapi pasaran kecil; keli pula margin rendah tetapi pasaran luas.
4. Risiko dan Pengurusan
Ikan keli tahan lasak, boleh hidup dalam air beroksigen rendah dan padat. Ia sesuai untuk penternak baru kerana kadar kematian rendah dan mudah diberi makan dengan pelet komersial. Sebaliknya, ikan haruan mudah stres dan memerlukan pengurusan air yang konsisten, termasuk kawalan suhu, oksigen dan kualiti makanan (sering perlukan makanan hidup pada peringkat awal).
All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
PLO 650, Jalan Keluli 7, Pasir Gudang Industrial Estate, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia.Tel : +607-2523788
Fax : +607-2512588
E-mail : sales_marketing@allcosmos.com
Website: www.allcosmos.com
Kesimpulan: Keli lebih rendah risiko, manakala haruan sesuai untuk penternak berpengalaman.
5. Analisis Keuntungan Kasar (per 1,000 ekor)
Ikan Keli:
- Kos benih & makanan ± RM400–500
- Hasil jualan ± RM900–1,200
- Untung kasar: RM400–700 per pusingan (3 bulan)
Ikan Haruan:
- Kos benih & makanan ± RM600–800
- Hasil jualan ± RM2,500–3,000
- Untung kasar: RM1,500–2,200 per pusingan (6 bulan)
Secara tahunan, keli boleh menghasilkan 3–4 pusingan, manakala haruan hanya 2. Maka keuntungan tahunan kedua-duanya hampir setara, tetapi keli memerlukan modal kerja lebih kecil dan risiko lebih rendah.
Kesimpulan Akhir
Jika sasaran anda ialah modal kecil, kitar cepat dan risiko rendah, ikan keli adalah pilihan lebih berbaloi dan mudah untuk dimulakan. Namun jika anda mempunyai akses kepada kolam tanah, sistem air berkualiti dan pasaran nic (seperti pembekal ubat tradisional atau restoran premium), ikan haruan boleh memberi pulangan lebih tinggi per kilogram.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
All Cosmos Industries Sdn. Bhd.
PLO 650, Jalan Keluli 7, Pasir Gudang Industrial Estate, 81700 Pasir Gudang, Johor, Malaysia.Tel : +607-2523788
Fax : +607-2512588
E-mail : sales_marketing@allcosmos.com
