Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.
Tel : 03-8026 3333
Fax : 03-8026 3350
Website: www.behnmeyer.com
Pengenalan
Dalam sektor pertanian moden, penggunaan hormon tumbuhan atau plant growth regulators (PGR) semakin meluas sebagai salah satu teknologi untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti tanaman. Antara tanaman yang sering menerima aplikasi hormon ini ialah sayuran berdaun seperti kangkung (Ipomoea aquatica) dan sawi (Brassica spp.), yang merupakan antara jenis sayuran utama ditanam di Malaysia. Persoalannya, sejauh manakah aplikasi hormon ini benar-benar berkesan dan selamat dalam meningkatkan hasil serta kualiti tanaman sayur?
Jenis Hormon Tumbuhan yang Digunakan
Antara hormon tumbuhan yang lazim digunakan termasuk:
- Auksin : Merangsang pemanjangan sel dan akar.
- Giberelin : Menggalakkan pertumbuhan batang, pembesaran daun, dan pembentukan bunga awal.
- Sitokinin ; Merangsang pembahagian sel dan kelewatan penuaan daun.
- Asid Absisik dan Etilena : Biasanya digunakan untuk pengurusan stres dan pemasakan buah (kurang sesuai untuk sayur berdaun).
Kesan Hormon Tumbuhan Terhadap Hasil dan Kualiti
Pelbagai kajian menunjukkan bahawa penggunaan hormon secara terkawal mampu memberikan kesan positif terhadap tanaman sayur berdaun seperti:
Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.
Tel : 03-8026 3333
Fax : 03-8026 3350
Website: www.behnmeyer.com
- Peningkatan hasil : Giberelin dan sitokinin dapat mempercepatkan pertumbuhan dan meningkatkan jumlah daun boleh tuai.
- Kualiti daun : Daun menjadi lebih lebar, segar, dan berwarna hijau tua, yang sering dikaitkan dengan kandungan klorofil lebih tinggi.
- Ketahanan terhadap tekanan persekitaran : Beberapa hormon dapat membantu tanaman bertahan dalam keadaan tekanan suhu atau kekurangan air.
Syarat dan Risiko Penggunaan Hormon Tumbuhan
Walau bagaimanapun, keberkesanan aplikasi hormon bergantung kepada beberapa faktor penting:
- Dos yang betul : Penggunaan berlebihan boleh menyebabkan pertumbuhan tidak seimbang, mutu menurun, atau pencemaran sisa hormon pada hasil tuaian.
- Masa aplikasi : Hormon perlu disembur pada peringkat pertumbuhan yang sesuai untuk mendapatkan kesan maksimum.
- Kesesuaian hormon dengan jenis tanaman : Tidak semua hormon memberikan kesan yang sama terhadap semua jenis sayuran.
Kesimpulan dan Cadangan
Secara keseluruhannya, aplikasi hormon tumbuhan berpotensi meningkatkan hasil dan kualiti sayuran seperti kangkung dan sawi sekiranya digunakan secara terkawal dan mengikut garis panduan agronomi yang betul. Namun begitu, petani perlu mendapatkan nasihat daripada pegawai pertanian atau pakar agronomi sebelum mengaplikasikan hormon, bagi memastikan keselamatan makanan dan kelestarian sistem pertanian.
Dalam konteks Malaysia, penekanan juga perlu diberikan kepada amalan pertanian baik (Good Agricultural Practices – GAP) dan pemantauan sisa bahan kimia, selaras dengan kehendak pasaran domestik dan antarabangsa.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
Kimagri Corporation Sdn Bhd
Tel : +605 350 1032
Tel : 012-310 0715 / 016-442 8408
E-mail : kclee@kimagri.com
