Ladang serangga di Mexico kini dianggap sebagai penyelamat masa depan dalam penghasilan protein atas beberapa sebab utama:
1. Sumber Protein yang Sangat Efisien
Serangga seperti belalang, larva lalat tentera hitam (black soldier flies, BSF) dan cengkerik mengandungi protein berkualiti tinggi – antara 50% hingga 80% – setanding dengan daging lembu dan ayam. Lebih penting lagi, serangga memerlukan jauh lebih sedikit makanan, air, dan ruang berbanding ternakan tradisional.
2. Kaedah Penternakan yang Lestari dan Rendah Karbon
Penternakan serangga sangat mesra alam:
- Pelepasan gas rumah hijau sangat rendah (hampir sifar berbanding lembu)
- Penggunaan air dan tanah yang minimum
- Boleh diberi makan menggunakan sisa pertanian seperti hampas buah, kulit bijirin, dan sisa bir – menyokong ekonomi kitar semula dan mengurangkan pembaziran.
3. Gabungan Tradisi dan Teknologi di Mexico
Mexico sudah lama mempunyai budaya memakan serangga seperti telur semut (escamoles) dan belalang goreng (chapulines). Ini menjadikan penerimaan pengguna terhadap produk serangga lebih tinggi.
Kini, ladang serangga moden menggunakan teknologi canggih seperti automasi, kawalan suhu, dan pemprosesan protein serbuk untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti secara besar-besaran.
Hextar Fert Sdn. Bhd.
No. 64, Jalan Bayu Laut 4/KS09, Kota Bayuemas, 41200 Klang, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
Website: www.hextar.com
4. Penyelesaian kepada Krisis Protein Global
Menjelang tahun 2050, populasi dunia dijangka melebihi 9 bilion – permintaan terhadap protein akan melonjak. Penghasilan daging secara konvensional tidak mampan. Ladang serangga adalah alternatif yang:
- Lebih hijau
- Kos rendah
- Mudah diperluas
Ia sangat sesuai untuk:
- Menggantikan makanan haiwan tradisional (seperti tepung ikan dan soya)
- Produk makanan tambahan manusia (seperti bar protein atau serbuk)
- Sumber makanan kecemasan di kawasan bencana atau miskin
5. Sokongan Pelaburan dan Teknologi Global
Syarikat permulaan (startup), pelabur, dan syarikat teknologi pertanian dari seluruh dunia semakin melabur dalam ladang serangga di Mexico. Ini menjadikan negara tersebut antara pengeluar utama protein serangga di Amerika Latin dan dunia.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
Applied Agricultural Resources Sdn. Bhd.
No. 11, Jalan Teknologi 3/6, Taman Sains Selangor 1, Kota Damansara, 47810, Petaling Jaya, Selangor, Malaysia Tel : 03-61517924/25/26/27/28
Fax : 03-61517081
E-mail: sales@aarsb.com.my










