Hextar Fert Sdn. Bhd.
No. 64, Jalan Bayu Laut 4/KS09, Kota Bayuemas, 41200 Klang, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
Website: www.hextar.com
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, petani sayuran tempatan berdepan cabaran besar — bukan disebabkan cuaca atau serangan perosak, tetapi oleh “gelombang hijau” dari luar negara. Sayur-sayuran import dari China, Vietnam dan Thailand membanjiri pasaran tempatan dengan harga jauh lebih murah, kadangkala 30% hingga 50% di bawah kos pengeluaran petani kita. Akibatnya, ramai pengusaha kecil mula gulung tikar, sementara generasi muda semakin tawar hati untuk menceburi sektor pertanian sayuran.
Namun, adakah kita harus menyerah kepada arus globalisasi ini? Tidak semestinya. Terdapat pelbagai jalan penyelesaian — baik dari sudut dasar kerajaan mahupun inovasi di peringkat ladang — yang boleh memastikan sayur tempatan terus bertahan dan berkembang dalam pasaran yang semakin kompetitif ini.
1. Fokus pada Kualiti dan Keselamatan Makanan
Walaupun harga menjadi faktor utama, pengguna kini semakin sedar tentang isu keselamatan makanan dan jejak karbon. Sayuran import mungkin murah, tetapi tidak semestinya segar atau bebas dari residu kimia berlebihan. Inilah ruang yang boleh dimanfaatkan oleh petani tempatan — dengan menonjolkan kelebihan “dari ladang ke meja dalam masa 24 jam”.
Label “Sayur Tempatan Segar” atau “Produk Pertanian Malaysia” boleh diwujudkan dengan sistem pensijilan yang diyakini pengguna, seperti MyGAP atau Mesti, disertai kempen kesedaran bahawa membeli sayur tempatan bermaksud menyokong ekonomi dan keselamatan makanan negara.
2. Automasi dan Pengeluaran Pintar
Salah satu sebab utama harga sayur tempatan sukar bersaing ialah kos buruh yang tinggi. Sebaliknya, negara seperti China dan Vietnam mempunyai tenaga kerja murah serta sistem pengeluaran besar-besaran. Untuk menyaingi ini, Malaysia perlu mempercepatkan transformasi pertanian pintar — termasuk penggunaan rumah hijau automatik, sistem fertigasi, dan robotik ringan untuk kerja menuai dan pembajaan.
Projek rintis seperti ladang fertigasi automatik di Cameron Highlands atau sistem IoT di ladang sayuran Johor menunjukkan bahawa produktiviti boleh meningkat dua hingga tiga kali ganda dengan penggunaan teknologi tepat. Kerajaan boleh memainkan peranan melalui insentif cukai, geran automasi, dan latihan teknikal bagi petani kecil.
3. Pusat Pengumpulan dan Rantaian Sejuk Tempatan
Masalah utama petani kita bukan hanya pada pengeluaran, tetapi juga rantaian bekalan yang panjang dan tidak efisien. Banyak sayuran rosak sebelum sampai ke pasar, menyebabkan kerugian besar.
Mewujudkan pusat pengumpulan sayur tempatan (local aggregation hubs) yang dilengkapi kemudahan penyimpanan sejuk boleh membantu menstabilkan bekalan dan harga. Melalui sistem ini, petani boleh menjual terus kepada koperasi atau pemborong tempatan tanpa bergantung kepada orang tengah. Ini bukan sahaja mengurangkan kos logistik, tetapi juga membolehkan harga lebih kompetitif.
Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.
No.5, Jalan TP2, Taman Perindustrian Sime UEP, 47600 Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan, Malaysia Tel : 03-8026 3333
Fax : 03-8026 3350
Website: www.behnmeyer.com
4. Perlindungan Dasar dan Kawalan Import Pintar
Kerajaan juga boleh menilai semula dasar import sayuran. Bukan untuk menutup pasaran, tetapi bagi memastikan “fair competition”. Sebagai contoh, mengenakan kuota bermusim bagi sayuran tertentu ketika hasil tempatan melimpah, atau memperketat piawaian keselamatan makanan import agar setanding dengan sayuran tempatan.
Langkah seperti ini bukan proteksionisme sempit, tetapi strategi keselamatan makanan jangka panjang — memastikan kita tidak terlalu bergantung kepada import sekiranya berlaku gangguan bekalan global.
5. Bina Jenama Sayuran Tempatan
Akhir sekali, petani tempatan perlu berfikir seperti usahawan. Jenama seperti “Cameron Fresh”, “Sayur Segar Sabah”, atau “Ladang Kita” boleh diwujudkan di bawah koperasi atau komuniti petani. Melalui pemasaran digital dan platform e-dagang, pengguna kini boleh membeli terus dari ladang tanpa melalui rantai pengedaran panjang.
Kesimpulan:
Persaingan dari sayur import memang mencabar, tetapi bukan alasan untuk berundur. Dengan menggabungkan kualiti, teknologi, dasar perlindungan bijak dan strategi pemasaran moden, sektor sayuran tempatan boleh bangkit semula. Cabaran ini seharusnya menjadi pemangkin kepada transformasi — daripada pertanian tradisional kepada industri makanan moden yang mampan dan berdaya saing.
Sayur tempatan bukan sekadar makanan, tetapi simbol kedaulatan makanan negara. Dan kedaulatan ini hanya akan kekal jika petani kita terus dilindungi dan diberdayakan.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
Union Harvest (M) Sdn Bhd
4th Floor, Block A, Menara PKNS - PJ, 17, Jalan Yong Shook Lin, 46050 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan,.Malaysia. Tel : +603-79572122
Fax : +603-79572630
Email : ask@unionharvest.com
