Behn Meyer AgriCare (M) Sdn. Bhd.
No.5, Jalan TP2, Taman Perindustrian Sime UEP, 47600 Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan, Malaysia Tel : 03-8026 3333
Fax : 03-8026 3350
Website: www.behnmeyer.com
Pisang kaki, atau persimmon, ialah buah premium yang semakin dikenali di pasaran Asia. Rasanya manis, teksturnya lembut, dan nilai komersialnya tinggi. Namun, walaupun permintaan terhadap buah ini semakin meningkat, penanaman pisang kaki sebenarnya tidak sesuai dijalankan di tanah pamah Malaysia. Terdapat beberapa sebab agronomi dan ekonomi yang menjadikan tanaman ini sukar untuk diurus serta mempunyai risiko pulangan yang tinggi bagi para pekebun tempatan.
Pertama, Pisang Kaki memerlukan cuaca sejuk sederhana untuk tumbuh dengan baik. Kebanyakan varieti persimmon berasal dari kawasan beriklim subtropika dengan musim sejuk yang jelas. Tanaman ini memerlukan tempoh dorman dan tempoh kesejukan (chilling hours) untuk merangsang pembungaan yang sekata. Di tanah pamah Malaysia, suhu adalah tinggi sepanjang tahun dan tidak mempunyai perubahan musim yang ketara. Tanpa suhu sejuk, tunas bunga sukar terbentuk, dan pokok akan menghasilkan pertumbuhan vegetatif berlebihan tanpa buah. Ini menyebabkan hasil yang rendah atau langsung tiada penghasilan.
Kedua, keadaan kelembapan tinggi di tanah pamah menyebabkan pokok lebih mudah diserang penyakit seperti kulat, bintik daun dan reput buah. Pisang Kaki tidak tahan kelembapan berpanjangan. Daun dan buah akan cepat rosak jika hujan kerap atau terdapat embun tebal setiap pagi. Pemilik ladang perlu menggunakan racun kulat dengan lebih kerap untuk mengawal penyakit. Ini bukan sahaja meningkatkan kos pengeluaran, malah menurunkan kualiti buah yang sepatutnya menjadi faktor utama nilai premium persimmon.
Ketiga, sistem akar Pisang Kaki kurang sesuai dengan tanah liat berat yang banyak terdapat di kawasan pamah Malaysia. Tanah jenis ini mudah menakung air, menyebabkan akar mengalami tekanan air dan kekurangan oksigen. Pokok akan menjadi kerdil, daun cepat gugur, dan hasil tidak stabil. Walaupun penambahbaikan tanah boleh dilakukan, kosnya tinggi dan tidak menjamin kejayaan jangka panjang.
Selain faktor agronomi, aspek ekonomi dan pasaran juga perlu dipertimbangkan. Walaupun Pisang Kaki dijual pada harga premium, kos untuk menghasilkan buah berkualiti di Malaysia adalah jauh lebih tinggi berbanding negara asal seperti China, Korea Selatan atau Jepun. Petani perlu melabur dalam sistem saliran, kawalan penyakit intensif serta pemilihan varieti yang sukar diperoleh. Pulangan yang diperoleh tidak seimbang dengan risiko yang ditanggung. Tambahan pula, pengguna tempatan lebih cenderung membeli Pisang Kaki import yang lebih cantik, lebih besar dan lebih murah kerana ia ditanam dalam keadaan iklim yang ideal.
Union Harvest (M) Sdn Bhd
4th Floor, Block A, Menara PKNS - PJ, 17, Jalan Yong Shook Lin, 46050 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan,.Malaysia. Tel : +603-79572122
Fax : +603-79572630
Email : ask@unionharvest.com
Website : www.unionharvest.com
Beberapa percubaan penanaman di kawasan tanah tinggi seperti Cameron Highlands menunjukkan sedikit kejayaan kerana suhu lebih sejuk dan stabil. Namun, kawasan tanah tinggi adalah terhad dan lebih sesuai digunakan untuk sayuran bernilai tinggi yang sudah stabil pasaran. Jika Pisang Kaki ditanam di tanah pamah, kebarangkalian gagal adalah lebih tinggi berbanding berjaya.
Kesimpulannya, walaupun Pisang Kaki merupakan buah premium yang semakin popular, ia tidak sesuai diusahakan di tanah pamah Malaysia kerana keperluan cuaca sejuk, sensitiviti terhadap kelembapan, masalah penyakit serta risiko ekonomi yang tinggi. Petani tempatan lebih baik memberi tumpuan kepada tanaman yang benar-benar serasi dengan iklim tropika bagi menjamin hasil yang stabil dan menguntungkan.
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
Kimagri Corporation Sdn Bhd
PT 23081, Kawasan Perindustrian Tungzen, 31300 Kampung Kepayang, Perak Darul Ridzuan, Malaysia. Tel : +605 350 1032
Tel : 012-310 0715 / 016-442 8408
E-mail : kclee@kimagri.com
