Union Harvest (M) Sdn Bhd
4th Floor, Block A, Menara PKNS - PJ, 17, Jalan Yong Shook Lin, 46050 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan,.Malaysia. Tel : +603-79572122
Fax : +603-79572630
Email : ask@unionharvest.com
Website : www.unionharvest.com
Cuka Kayu (Wood Vinegar) atau “pyroligneous acid” ialah hasil sampingan daripada proses pirolisis (pembakaran tanpa oksigen) bahan-bahan organik seperti kayu atau buluh. Ia telah digunakan secara meluas dalam pertanian organik kerana kononnya memberi manfaat kepada kesihatan tanah, mengawal perosak, dan merangsang pertumbuhan tanaman. Salah satu dakwaan popular dalam kalangan pekebun durian ialah penggunaan cuka kayu boleh meningkatkan kadar pembentukan putik buah durian.
Bagaimana Cuka Kayu Dikaitkan Dengan Pembentukan Putik Durian?
Di Malaysia, dakwaan ini semakin popular terutama dalam komuniti pekebun durian di Pahang, Johor, Perak dan Sabah. Walaupun kajian saintifik yang spesifik pada durian masih sangat terhad, berikut ialah mekanisme yang sering dikemukakan secara anekdot atau melalui kajian ke atas tanaman lain:
Hextar Fert Sdn. Bhd.
No. 64, Jalan Bayu Laut 4/KS09, Kota Bayuemas, 41200 Klang, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Tel: +603 3003 3333
Fax: +603 3003 3336
Website: www.hextar.com
1. Merangsang Mikrobiologi Tanah
- Cuka kayu mengandungi asid organik, ester, fenol, dan alkoholyang boleh mengaktifkan mikroorganisme baik dalam tanah.
- Mikrob ini boleh membantu dalam penyerapan nutrien seperti fosforus dan boron, yang penting untuk pembentukan bunga dan putik.
2. Mengimbangi pH Tanah
- Cuka kayu bersifat asid lemah. Penggunaan dalam dos kecil boleh menurunkan pH tanah yang terlalu alkali.
- Ini membantu nutrien seperti boron dan kalsium lebih mudah diserap oleh pokok durian, dua unsur penting dalam pembentukan dan pengekalan putik buah.
3. Penghasilan Hormon Tumbuhan Secara Tidak Langsung
- Sesetengah komponen dalam cuka kayu (seperti fenolik) dipercayai boleh merangsang penghasilan hormon seperti auksin dan giberelin, yang penting dalam proses pembezaan sel dan pembentukan bunga.
4. Mengurangkan Serangan Serangga & Penyakit
- Cuka kayu juga digunakan sebagai agen penghalau seranggaseperti thrips dan aphids yang menyerang bunga muda.
- Dengan mengurangkan tekanan biotik (serangan makhluk perosak), pokok dapat memfokuskan tenaga untuk penghasilan putik dan bunga berkualiti.
Aplikasi di Malaysia: Kaedah & Amalan
| Kaedah Aplikasi | Amalan Pekebun |
| Foliar spray (semburan daun) | Dicampur 1:200–1:500 dengan air, disembur setiap 7–10 hari semasa fasa pra-berbunga |
| Siraman ke tanah | Campuran 1:300 disiram ke pangkal pokok untuk tujuan aktivasi mikrobial |
| Campuran dalam baja organik cair (BOC) | Ditambah dalam fermentasi baja organik untuk meningkatkan keberkesanan |
Perhatian dan Amaran
- Penggunaan berlebihan boleh menyebabkan kerosakan daun atau keasidan tanah berlebihan.
- Kualiti cuka kayu sangat bergantung kepada sumber kayu dan proses pirolisis – cuka kayu yang tidak ditapis mungkin mengandungi bahan toksik (seperti tar, methanol).
- Tiada bukti sahih bahawa ia boleh menggantikan keperluan nutrien sebenar, terutamanya makro nutrien (NPK).
Ringkasan & Cadangan
| Aspek | Penilaian |
| Bukti saintifik pada durian | Masih lemah, anekdot dan ekstrapolasi dari tanaman lain |
| Keberkesanan dalam meningkatkan putik | Berpotensi, jika digunakan sebagai tambahan kepada pengurusan nutrien dan pokok yang sihat |
| Risiko | Overdose, cuka tidak bertapis, kesan keasidan |
| Cadangan | Uji secara skala kecil dahulu, pilih produk berkualiti, dan gunakan bersama amalan agronomi baik |
Sumber : Platform Profesional
Nota : Untuk Rujukan Sahaja
FGV Agri Services Sdn Bhd
Level 9 West, Wisma FGV, Jalan Raja Laut, 50350 Kuala Lumpur, Malaysia Tel : +603-2789 1000
Fax : +603-2789 0111
E-mail : fassbmarketing@fgvholdings.com
